Торты и пирожные

шоколад, торт, пирожные, кондитерские изделия, глазирование
Говоря о качестве кондитерских изделий, мы имеем в виду в первую очередь качество входящих в их состав ингредиентов. Ингредиентов для теста, крема или начинки, продуктов, использующихся для внешней отделки. Особые требования предъявляются к качеству шоколада - например, при глазировании кондитерских изделий.

Шоколад, используемый для глазирования, должен отвечать множеству критериев. Он должен обладать великолепным вкусом,   не ломаться при разрезе изделия и не тянуться за ножом. Он должен быть мягким, но не крошиться - одним словом, выбор шоколада для глазирования - настоящее искусство.

Наш шоколад Белколад - лучший выбор кондитера, он обладает прекрасными потребительскими свойствами и рабочими характеристиками. Белколад можно использовать как для глазирования кондитерских изделий, так и добавлять в тесто перед выпечкой, шоколад и начинки "Пуратос" незаменимы и в составе различных начинок, кремов, муссов.

К Вашим услугам:

- "Белколад" черный Нуар Селексьон в таблетках и блоках, 55% какао-массы
- "Белколад" горький Нуар Суприм в таблетках, 70% какао-массы
- "Белколад" молочный Лэ Селексьон в таблетках, 35% какао-массы
- "Белколад" белый Бланш Селексьон в таблетках и блоках, 28% какао-массы

-  Пралине Белколад
- Готовые начинки Кристофил

Дайте волю своей фантазии - и Ваш ассортимент пополнится новыми высококачественными изделиями, которые придутся по вкусу даже самому разборчивому сладкоежке!