Торты, пироги, пирожные. Идеи тортов.

торты, пироги, пирожные, торт, пирог, пирожное, декор, декорирование, отделка

Наверное, каждый покупатель задерживается у кондитерской витрины - даже если он пришел в супермаркет за хлебом или картошкой. Что же говорить о тех, кому предстоит нелегкий выбор торта или пирожных для собственного торжества или похода в гости!... Внешний вид пирога или торта - первое, на что обращает внимание потребитель, именно поэтому кондитеры уделяют столь большое внимание декорированию продукта. Отделка изделия должна не только быть интересной и необычной, но и сохранять свою привлекательность с течением срока реализации продукта, а этого можно достичь лишь используя высококачественные и проверенные ингредиенты.

В компании "Пуратос" Вы найдете широкий спектр продуктов для декорирования кондитерских изделий - гели и глазури, сливки для взбивания и помадки - с их помощью даже начинающий кондитер сможет великолепно выполнить любой декор, а опытный профессионал - воплотить в жизнь свои самые необычные идеи тортов, пирожных и десертов.

Продукты для декорирования тортов, пирогов и пирожных:

Мягкий гель Мируар (нейтральный, белый, карамельный)
Черный шоколадный гель Глассаж Нуар
Прозрачная глазурь Армони (нейтральная, абрикосовая, клубничная)
Белая блестящая глазурь Армони Айс Глейз
Цветные ароматизированные гели Декорфил
Помадка Пуратоп Фудж (белая, шоколадная)
Растительные сливки Виппак, Шантипак, Амбианте
Ганаши на основе продуктов "Пуратос" (рецепты ганашей (31 kB))

Нормативная документация:

ТУ "Изделия кондитерские. Торты, пирожные и рулеты с использованием сырья и смесей фирмы Пуратос"
ТУ "Изделия кондитерские "Пироги на любой вкус""
ТУ "Изделия хлебобулочные слоеные "Каприз"