Кондитерские гели, глазури, помадки

Армони Руби

Глазури "Армони" удачно сочетают в себе прозрачность и блеск с нежным вкусом и натуральной свежестью фруктов. Идеально подходят для покрытия декора из свежих фруктов, используются для широкого спектра кондитерских изделий.

Описание: Клубничная глазурь

Область применения
- Декорирование хлебобулочных и кондитерских изделий

Преимущества
- Продукт полностью готов к использованию, не требует предварительной обработки
- Идеально подходит для глазирования фруктового декора, предохраняет фрукты от заветривания и высыхания
- Глазурь не впитывается в поверхность изделий, придает им завершенность и блеск
- При нанесении можно использовать кисть или пульверизатор
- Глазурь можно нагревать несколько раз

Состав и дозировка: Дозировка
Глазурь - 1000 г, Вода (фруктовый сок) - 500-600 г
------------------------------------------------------------------
Способ приготовления:
Смешать глазурь с водой и растопить на малом огне, кипятить 2 – 3 минуты. Перед глазированием дать постоять 2 минуты и остудить до температуры 60 0С. Глазурь можно нагревать несколько раз.

Состав
Глюкозный сироп, сахар, вода, пюре из клубники, пектин Е 440, лимонная кислота,
сорбат калия Е 202, ароматизатор, природные красители, концентрат ягод бузины

Прочая информация: Упаковка
Пластиковое ведро 14 кг

Срок годности
12 месяцев с момента изготовления

Хранение
Хранить в сухом прохладном месте (макс. 20°С)

Производство: Бельгия