Кондитерские гели, глазури, помадки

Глассаж Нуар

"Глассаж Нуар" - черный блестящий шоколадный гель для отделки кондитерских изделий. Придает изделиям изысканный внешний вид и обеспечивает превосходное качество конечного продукта.

Описание: Шоколадный гель для декорирования

Область применения
-Шоколадный гель для глазирования тортов и пирожных

Преимущества
- Полностью готовый продукт, прост в применении
- Придает изделиям блеск и оригинальный внешний вид
- Усточив к замораживанию, сохраняет блеск после дефростации

Состав и дозировка: Дозировка
Способ приготовления:
------------------------------------------------------------------
Разогреть гель на водяной бане или в микроволновой печи (максимальная температура 40 С). Медленно перемешать для предотвращения образования воздушных пузырьков. Нанести необходимое количество глазури на изделие и равномерно распределить по всей поверхности.
Глазурь лучше наносить на охлажденное изделие.

Состав
Глюкозный сироп, сахар, вода, низкожирный какао-порошок, желатин, винная кислота (Е334), консервант Е202

Прочая информация: Упаковка
Пластиковое ведро 5 кг

Срок годности
6 месяцев с момента изготовления.

Хранение
Хранить в сухом прохладном месте (макс. 20°С) Вскрытое ведро хранить в холодильнике не более одного месяца.

Производство: Бельгия