Изи Карелия

Описание

Комплексная добавка для приготовления ржано-пшеничных хлебобулочных изделий, подобных карельскому, бородинскому, немецкому, датскому, прибалтийскому хлебу различной формы

Преимущества игредиента

• Обеспечивает привлекательный внешний вид готовому изделию
• Улучшает органолептические свойства хлеба (вкус, аромат, свежесть)
• Помогает сократить время производства (однофазный способ приготовления теста без заваривания муки и солода)

  • Вид изделий
  • Ржаной хлеб

Подробнее

Хранение

Хранить в сухом прохладном месте (макс. 25 ºС)

Упаковка

Мешок 25 кг

Срок годности

6 месяцев

Дозировка

15% к массе муки