Изи Круассан
Описание
Смесь для приготовления слоеных дрожжевых изделий
Преимущества игредиента
• Готовые изделия стабильно высокого качества
• Придает изделиям объем и выраженную слоистость
• Обеспечивает нежную корочку, без отшелушивания
• Продлевает свежесть готовых изделий
• Возможно использование в слоеные изделия с продленным сроком годности (с дополнительным внесением консерванта)
- Вид изделий
- Слоеные изделия
Подробнее
Хранение
Хранить в сухом прохладном месте (макс. 25 ºС).Плотно закрывать упаковку после каждого использования.
Упаковка
Мешок 25 кг
Срок годности
6 месяцев
Дозировка
15% к массе муки
