Изи Круассан

Описание

Смесь для приготовления слоеных дрожжевых изделий

Преимущества игредиента

• Готовые изделия стабильно высокого качества
• Придает изделиям объем и выраженную слоистость
• Обеспечивает нежную корочку, без отшелушивания
• Продлевает свежесть готовых изделий
• Возможно использование в слоеные изделия с продленным сроком годности (с дополнительным внесением консерванта)

  • Вид изделий
  • Слоеные изделия

Подробнее

Хранение

Хранить в сухом прохладном месте (макс. 25 ºС).Плотно закрывать упаковку после каждого использования.

Упаковка

Мешок 25 кг

Срок годности

6 месяцев

Дозировка

15% к массе муки