Семинары в Инновационном Центре (Санкт-Петербург)
Тематика семинаров охватывает все области хлебопечения и кондитерского производства: производство традиционных пшеничных хлебобулочных изделий, использование улучшителей для замороженных полуфабрикатов ХБИ, производство ржано-пшеничных и слоеных хлебобулочных изделий, применение термостабильных начинок в хлебопечении и кондитерском производстве, декорирование кондитерских изделий - лишь некоторые из вопросов, освещаемых на семинарах.
Техническое оснащение Инновационного центра позволяет нам не только представить теоретическую информацию, но и продемонстрировать все аспекты технологического процесса - от замеса теста до декорирования готового изделия. Слушатели семинаров принимают активное участие и в выпечке хлеба и кондитерских изделий, и в создании новых начинок путем комбинирования различных составляющих, и в приготовлении шоколадного декора.
Семинары проводят ведущие специалисты компании, сотрудники представительств Москвы и Санкт-Петербурга - участники семинаров смогут проконсультироваться по любому вопросу хлебопечения и кондитерского производства, получить рекомендацию по использованию сырья и ингредиентов.
О проводимых семинарах Вы можете узнать у менеджеров филиала компании "Пуратос" в Санкт-Петербурге.