Поиск
Показать все результаты
  1. Главная страница
  2. Продукты
  3. Балтия ржаная

Балтия ржаная

Пастообразная смесь для приготовления пшенично-ржаных и ржано-пшеничных изделий с насыщенным карамельно-солодовым вкусом и ароматом

  • Ускоренное получение заварного хлеба
  • Стабильность качества
  • Легкость в использовании
  • Свежесть на протяжении всего срока годности

Закваски

Преимущества для клиента
  • Продукт полностью готов к использованию и добавляется напрямую в тесто
  • Сохраняет ощущение свежести в готовом изделии на протяжении всего срока годности
  • Продукт на основе натуральной закваски, солодовых экстрактов дает хлебу плотным мякиш кремого-сероватого, неповторимый вкус и аромат ржаного хлеба с кислинкой
  • Ускоренный способ получения ржаного хлеба, нет необходимости самостоятельно заваривать муку, делать закваску, при сохранении высочайшего качества изделия
  • Возможность получить широкий ассортимент ржаных хлебов.
Преимущества для потребителя
  • Вкусный ржаной хлеб на заварке
  • Готовое изделие не крошится, долго сохраняет свежесть, имеет прекрасный вкус и аромат

Дозировка 10-60%

Найти Вид изделия

Ржаные хлеба

Найти Решения

Улучшение вкуса Создание продукта со специфическими требованиями Улучшение внешнего вида готовой продукции

Поиск похожих продуктов

О-Тентик Ориджн

Активный хлебопекарный ингредиент на основе натуральных ржаной и пшеничной заквасок для производства высококачественного хлеба с богатым насыщенным вкусом и ароматной хрустящей корочкой

Читать далее

О-Тентик Дурум

Активный хлебопекарный ингредиент на основе натуральной закваски из муки твердых сортов пшеницы Дурум для производства высококачественного хлеба с богатым насыщенным вкусом и ароматной хрустящей корочкой.

Читать далее

Сапоре Фиделио

Жидкая пастеризованная концентрированная закваска средней кислотности на основе пшеничной муки

Читать далее

Сапоре Травиата

Сухая концентрированная закваска средней кислотности на основе ржаной муки

Читать далее

ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ АНАЛОГИЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Поиск похожих продуктов

О-Тентик Ориджн

Активный хлебопекарный ингредиент на основе натуральных ржаной и пшеничной заквасок для производства высококачественного хлеба с богатым насыщенным вкусом и ароматной хрустящей корочкой

Читать далее

О-Тентик Дурум

Активный хлебопекарный ингредиент на основе натуральной закваски из муки твердых сортов пшеницы Дурум для производства высококачественного хлеба с богатым насыщенным вкусом и ароматной хрустящей корочкой.

Читать далее

Сапоре Фиделио

Жидкая пастеризованная концентрированная закваска средней кислотности на основе пшеничной муки

Читать далее

Сапоре Травиата

Сухая концентрированная закваска средней кислотности на основе ржаной муки

Читать далее

ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ АНАЛОГИЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Контакты

Свяжитесь с нашим местным представителем ПУРАТОС или выберите один из филиалов компании.

перейти

Центр Вкуса хлеба

Расположенный в Сент-Вит, Бельгия, Центр Вкуса хлеба – это место, где собираются ученые, наши коллеги и партнеры из хлебопекарной промышленности, чтобы обмениваться своими знаниями и опытом в достижении идеального вкуса. Здесь также находится наша знаменитая Библиотека заквасок.

читать далее

© Puratos Group 2020