Балтия ржаная

Пастообразная смесь для приготовления пшенично-ржаных и ржано-пшеничных изделий с насыщенным карамельно-солодовым вкусом и ароматом

  • Ускоренное получение заварного хлеба
  • Стабильность качества
  • Легкость в использовании
  • Свежесть на протяжении всего срока годности

Дозировка 10-60%

Преимущества для клиента
  • Продукт полностью готов к использованию и добавляется напрямую в тесто
  • Сохраняет ощущение свежести в готовом изделии на протяжении всего срока годности
  • Продукт на основе натуральной закваски, солодовых экстрактов дает хлебу плотным мякиш кремого-сероватого, неповторимый вкус и аромат ржаного хлеба с кислинкой
  • Ускоренный способ получения ржаного хлеба, нет необходимости самостоятельно заваривать муку, делать закваску, при сохранении высочайшего качества изделия
  • Возможность получить широкий ассортимент ржаных хлебов.
Преимущества для потребителя
  • Вкусный ржаной хлеб на заварке
  • Готовое изделие не крошится, долго сохраняет свежесть, имеет прекрасный вкус и аромат

Посмотреть полное описание

Пастообразная смесь для приготовления пшенично-ржаных и ржано-пшеничных изделий с насыщенным карамельно-солодовым вкусом и ароматом

  • Ускоренное получение заварного хлеба
  • Стабильность качества
  • Легкость в использовании
  • Свежесть на протяжении всего срока годности

Дозировка 10-60%

Преимущества для клиента
  • Продукт полностью готов к использованию и добавляется напрямую в тесто
  • Сохраняет ощущение свежести в готовом изделии на протяжении всего срока годности
  • Продукт на основе натуральной закваски, солодовых экстрактов дает хлебу плотным мякиш кремого-сероватого, неповторимый вкус и аромат ржаного хлеба с кислинкой
  • Ускоренный способ получения ржаного хлеба, нет необходимости самостоятельно заваривать муку, делать закваску, при сохранении высочайшего качества изделия
  • Возможность получить широкий ассортимент ржаных хлебов.
Преимущества для потребителя
  • Вкусный ржаной хлеб на заварке
  • Готовое изделие не крошится, долго сохраняет свежесть, имеет прекрасный вкус и аромат

Посмотреть полное описание

У Вас остались вопросы? Мы рады помочь.

Свяжитесь с нами

Контакты

Свяжитесь с нашим местным представителем ПУРАТОС или выберите один из филиалов компании.

перейти

Центр Вкуса хлеба

Расположенный в Сент-Вит, Бельгия, Центр Вкуса хлеба – это место, где собираются ученые, наши коллеги и партнеры из хлебопекарной промышленности, чтобы обмениваться своими знаниями и опытом в достижении идеального вкуса. Здесь также находится наша знаменитая Библиотека заквасок.

читать далее