Смесь сухая для бисквитов и кексов
- Готовое изделие сочетает в себе нежный и влажный мякиш с бисквитной легкостью;
- Выпеченный полуфабрикат отличается развитой мелкопористой структурой мякиша;
- Готовое тесто обладает большей толерантностью и сохраняет все свои свойства даже при условии отложенной выпечки;
- Упрощение приготовления теста в сравнении с классической технологией приготовления - одновременная загрузка в ёмкость для взбивания всех рецептурных компонентов
