Фрутфил Д

Термостабильная начинка с содержанием фруктового пюре, предназначена для использования в качестве начинки в изделиях из дрожжевого, слоеного и песочного теста с длительным сроком реализации

Ассортимент:

  • Вишня Д
  • Абрикос Д
  • Черная смородина Д
  • Лесные ягоды Д
  • Яблоко Д
  • Черника Д
  • Лимон Д
  • Апельсин Д
  • Устойчива к замораживанию и сохраняет свои свойства после дефростации
  • В течении всего срока годности начинка не высыхает, не впитывается в тесто, сохраняет все свои реологические свойства (вкус, цвет, аромат, консистенция)
  • Подходит для инжектирования и отсадки
  • Исключает миграцию влаги из начинки в тесто, что гарантирует отсутствие закала
Преимущества для клиента
  • Стабильность к выпечке и замораживанию
  • Исключение миграции влаги в тесто при выпечке
  • Удобство в использовании и постоянное качество
  • Подходит для автоматизированных линий
Преимущества для потребителя
  • Начинка содержит в составе натуральное фруктовое пюре и обладает ярко выраженным вкусом и ароматом фруктов/ягод
  • Сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом продукте в течение всего срока хранения

Поиск похожих продуктов

Колдфил

Готовая кремообразная нетермостабильная начинка. Используется в качестве начинки для пончиков, слоеных изделий и других видов хлебобулочных и кондитерских изделий. В ассортименте Колдфил со вкусом и ароматом ванили, карамели и какао

Дели Чизкейк

Дели Чизкейк - уникальный продукт, который позволяет без усилий приготовить как холодный, так и выпеченный чизкейк. Дели Чизкейк открывает безграничные возможности для создания различных рецептур Содержит 40% творожного сыра. Дели Чизкейк - это гарантия отличного результата.

Кремфил Нео

Готовая термостабильная начинка с натуральными красителями. Кремфил НЕО - это высокотехнологичная начинка, обладающая гармоничным вкусом, манящим ароматом и цветом. Начинка соержит только НАТУРАЛЬНЫЕ красители.

Вивафил

Вивафил - новое поколение фруктовых начинок, которые позволят Вам воплотить в жизнь любую Вашу фантазию. Независимо от процесса приготовления Вивафил остается в изделии в том же виде, который Вы задумали, сохраняя прекрасный свежий вид и натуральный фруктовый вкус.

Контакты

Свяжитесь с нашим местным представителем ПУРАТОС или выберите один из филиалов компании.

свяжитесь с нами

Индустриальный кондитерский центр (IPCC)

Индустриальный кондитерский центр предлагает промышленным производителям кондитерских изделий полностью оборудованную техническую базу, предназначенную для адаптации и внедрения инноваций, а также оптимизации производственных процессов.

читать далее