Фрутфил Д

Термостабильная начинка с содержанием фруктового пюре, предназначена для использования в качестве начинки в изделиях из дрожжевого, слоеного и песочного теста с длительным сроком реализации

Ассортимент:

  • Вишня Д,
  • Абрикос Д,
  • Черная смородина Д,
  • Малина Д,
  • Черника Д,
  • Лимон Д,
  • Апельсин Д.
  • Устойчива к замораживанию и сохраняет свои свойства после дефростации
  • В течении всего срока годности начинка не высыхает, не впитывается в тесто, сохраняет все свои реологические свойства (вкус, цвет, аромат, консистенция)
  • Подходит для инжектирования и отсадки
  • Исключает миграцию влаги из начинки в тесто, что гарантирует отсутствие закала
Преимущества для клиента
  • Стабильность к выпечке и замораживанию
  • Исключение миграции влаги в тесто при выпечке
  • Удобство в использовании и постоянное качество
  • Подходит для автоматизированных линий
Преимущества для потребителя
  • Начинка содержит в составе натуральное фруктовое пюре и обладает ярко выраженным вкусом и ароматом фруктов/ягод
  • Сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом продукте в течение всего срока хранения

Посмотреть полное описание

Термостабильная начинка с содержанием фруктового пюре, предназначена для использования в качестве начинки в изделиях из дрожжевого, слоеного и песочного теста с длительным сроком реализации

Ассортимент:

  • Вишня Д,
  • Абрикос Д,
  • Черная смородина Д,
  • Малина Д,
  • Черника Д,
  • Лимон Д,
  • Апельсин Д.
  • Устойчива к замораживанию и сохраняет свои свойства после дефростации
  • В течении всего срока годности начинка не высыхает, не впитывается в тесто, сохраняет все свои реологические свойства (вкус, цвет, аромат, консистенция)
  • Подходит для инжектирования и отсадки
  • Исключает миграцию влаги из начинки в тесто, что гарантирует отсутствие закала
Преимущества для клиента
  • Стабильность к выпечке и замораживанию
  • Исключение миграции влаги в тесто при выпечке
  • Удобство в использовании и постоянное качество
  • Подходит для автоматизированных линий
Преимущества для потребителя
  • Начинка содержит в составе натуральное фруктовое пюре и обладает ярко выраженным вкусом и ароматом фруктов/ягод
  • Сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом продукте в течение всего срока хранения

Посмотреть полное описание

У Вас остались вопросы? Мы рады помочь.

Свяжитесь с нами

Контакты

Свяжитесь с нашим местным представителем ПУРАТОС или выберите один из филиалов компании.

свяжитесь с нами

Индустриальный кондитерский центр (IPCC)

Индустриальный кондитерский центр предлагает промышленным производителям кондитерских изделий полностью оборудованную техническую базу, предназначенную для адаптации и внедрения инноваций, а также оптимизации производственных процессов.

читать далее