Поиск

Показать все результаты
  1. Главная страница
  2. Продукты
  3. О-Тентик Ориджн

О-Тентик Ориджн

Активный хлебопекарный ингредиент на основе натуральных ржаной и пшеничной заквасок для производства высококачественного хлеба с богатым насыщенным вкусом и ароматной хрустящей корочкой

  • Натуральный хлеб на закваске
  • Хрустящая корочка
  • Возможность создания множества вкусных хлебов на 1 ингредиенте
  • Процесс приготовления хлеба не требует длительного брожения
  • Постоянная кислотность
  • Стабильность качества

Закваски

Дозировка 4%

Преимущества для клиента

  • Легкость использования
  • Любая технология производства хлеба – ускоренный, безопарный, сзамедленной расстойкой и т.д., замораживание
  • Удобная упаковка по 1 кг, которая рассчитана на 25 кг муки
  • С О-Тентиком можно делать различные виды хлеба: подовый, багеты, чиабатту и т.д.
  • Не содержит продуктов "Е" классификатора, позволяя создавать изделия с чистой этикеткой

Преимущества для потребителя

  • Хлеб на закваске с хрустящей корочкой и восхитительным пшеничным ароматом

Посмотреть полное описание

Активный хлебопекарный ингредиент на основе натуральных ржаной и пшеничной заквасок для производства высококачественного хлеба с богатым насыщенным вкусом и ароматной хрустящей корочкой

  • Натуральный хлеб на закваске
  • Хрустящая корочка
  • Возможность создания множества вкусных хлебов на 1 ингредиенте
  • Процесс приготовления хлеба не требует длительного брожения
  • Постоянная кислотность
  • Стабильность качества

Закваски

Дозировка 4%

Преимущества для клиента

  • Легкость использования
  • Любая технология производства хлеба – ускоренный, безопарный, сзамедленной расстойкой и т.д., замораживание
  • Удобная упаковка по 1 кг, которая рассчитана на 25 кг муки
  • С О-Тентиком можно делать различные виды хлеба: подовый, багеты, чиабатту и т.д.
  • Не содержит продуктов "Е" классификатора, позволяя создавать изделия с чистой этикеткой

Преимущества для потребителя

  • Хлеб на закваске с хрустящей корочкой и восхитительным пшеничным ароматом

Посмотреть полное описание

Контакты

Свяжитесь с нашим местным представителем ПУРАТОС или выберите один из филиалов компании.

Перейти

Индустриальный хлебопекарный центр (IBCC)

Индустриальный хлебопекарный центр предоставляет клиентам со всего мира средства и инструменты для разработки конкретных хлебопекарных решений, а также для исследования и тестирования новой продукции до начала производства.

читать далее

© Puratos Group 2022