1. Home
  2. Продукты
  3. О-Тентик Ориджн

О-Тентик Ориджн

Активный хлебопекарный ингредиент на основе натуральных ржаной и пшеничной заквасок для производства высококачественного хлеба с богатым насыщенным вкусом и ароматной хрустящей корочкой

  • Натуральный хлеб на закваске
  • Хрустящая корочка
  • Возможность создания множества вкусных хлебов на 1 ингредиенте
  • Процесс приготовления хлеба не требует длительного брожения
  • Постоянная кислотность
  • Стабильность качества

Закваски

Детали
Описание: Добавка Отентик Ориджин КОР10X1кг BE
  • Упаковка: BAG 1.0 KG
  • Срок годности: 12 месяцев
  • Палетизация: AN700.0KG
Описание: Добавка Отентик Ориджн КОР10кг ВЕ
  • Упаковка: BAG 10.0 KG
  • Срок годности: 12 месяцев
  • Палетизация: AN600.0KG
Преимущества для клиента
  • Легкость использования
  • Любая технология производства хлеба – ускоренный, безопарный, сзамедленной расстойкой и т.д., замораживание
  • Удобная упаковка по 1 кг, которая рассчитана на 25 кг муки
  • С О-Тентиком можно делать различные виды хлеба: подовый, багеты, чиабатту и т.д.
  • Не содержит продуктов "Е" классификатора, позволяя создавать изделия с чистой этикеткой
Преимущества для потребителя
  • Хлеб на закваске с хрустящей корочкой и восхитительным пшеничным ароматом

Дозировка 4%

Найти Вид изделия

Багет Хлеба с хрустящей корочкой Чиабатта Зерновые хлеба Пшеничные хлеба Национальные хлеба

Пицца

Найти Решения

Улучшение вкуса Улучшение текстуры и сроков годности Готовое решение Улучшение внешнего вида готовой продукции

Поиск похожих продуктов

Сапоре Отелло

Концентрированная порошкообразная закваска на основе ржаной муки предназначена для производства ржаных, ржано-пшеничных и пшенично-ржаных сортов хлеба.

Читать далее

Балтия заварная

Пастообразная смесь для приготовления ржано-пшеничных и ржаных заварных изделий с темным мякишем с насыщенным солодовым вкусом и ароматом

Читать далее

Балтия ржаная

Пастообразная смесь для приготовления пшенично-ржаных и ржано-пшеничных изделий с насыщенным карамельно-солодовым вкусом и ароматом

Читать далее

Подкислитель ржаной

Жидкая хлебопекарная добавка для изготовления ржаного и ржано - пшеничного хлеба, по ускоренной технологии

Читать далее

Посмотреть все О-Тентик Ориджн продукты

Контакты

Свяжитесь с нашим местным представителем ПУРАТОС или выберите один из филиалов компании.

Перейти

Индустриальный хлебопекарный центр (IBCC)

Индустриальный хлебопекарный центр предоставляет клиентам со всего мира средства и инструменты для разработки конкретных хлебопекарных решений, а также для исследования и тестирования новой продукции до начала производства.

читать далее

© Puratos Group 2019