Пуралик Мульти Фреш

Универсальный жидкий улучшитель для пшеничного хлеба

  • Разработан специально для индустриальных производств,
  • Обеспечивает сохранение мягкости изделий на протяжении всего срока годности,
  • Улучшает текстуру мякиша, делает его более мелкопористым,
  • Улучшает формоустойчивость и объём, особенно, при нестабильном качестве муки,
  • Обеспечивает повышенную устойчивость тестовых заготовок к механическому воздействию (стресс, перерасстойка, удар/сотрясение),
  • Удобное непрерывное дозирование, подходит для любого типа производственных линий.
Преимущества для клиента
  • Разработан специально для индустриальных производств,
  • Улучшает текстуру мякиша, делает его более мелкопористым,
  • Улучшает формоустойчивость и объём, особенно, при нестабильном качестве муки,
  • Обеспечивает повышенную устойчивость тестовых заготовок к механическому воздействию (стресс, перерасстойка, удар/сотрясение),
  • Удобное непрерывное дозирование, подходит для любого типа производственных линий.
Преимущества для клиента
  • Вкусные и мягкие изделия на протяжении всего срока годности!

0,3-0,5 % к массе муки.

Поиск похожих продуктов

Бейквит

Улучшитель для замороженных полуфабрикатов по ускоренной технологии с использованием частичной выпечки и замораживания

МБ Супер

Комплексная пищевая добавка – улучшитель хлебопекарный для предотвращения плесневения хлеба и заболевания хлеба картофельной болезнью

S500 Лонг Лайф

Улучшитель для производства дрожжевых слоеных изделий с продленным сроком годности

Кимо Акти Плюс

Улучшитель для замороженных полуфабрикатов для технологии после формования

Контакты

Свяжитесь с нашим местным представителем ПУРАТОС или выберите один из филиалов компании.

перейти

Индустриальный хлебопекарный центр (IBCC)

Индустриальный хлебопекарный центр предоставляет клиентам со всего мира средства и инструменты для разработки конкретных хлебопекарных решений, а также для исследования и тестирования новой продукции до начала производства.

читать далее