ХБИ «Пуравита Актив»

Рецептура

Количество Единицы измерения
Мука пшеничная в/с 100 кг
Пуравита Актив 50 кг
Соль поваренная пищевая 3,5 кг
Дрожжи прессованные 3 кг
Вода для замеса 61 кг
Водя для замачивания 35 кг

Технологический процесс

шаг за шагом

О рецептуре

Уровень сложности:  

Назначение

  • Сезонный ассортимент (зима)
  • Сезонный ассортимент (весна)
  • Сезонный ассортимент (лето)
  • Сезонный ассортимент (осень)

Найти

Похожие рецепуры