Больше, чем бизнес — сила во благо
Оказание положительного влияния за пределами нашей продукции
В Puratos наша ответственность выходит за рамки ингредиентов, которые мы создаем. Сосредоточив внимание на образовании и сообществе, а также на социальном развитии, мы стремимся создать большую ценность для общества путем решения проблем неравенства. Это включает в себя устранение неравенства в доступе к образовательным ресурсам, обеспечение дохода на проживание и улучшение доступа к здравоохранению.
Уже более десяти лет мы добились успеха благодаря фонду Bakery School Foundation и сертифицированной программе Cacao-Trace, поддерживаемой фондом Next Generation Cocoa Foundation.
Фонд школы пекарни
Трансформация жизни через образование
Фонд Bakery School был создан, чтобы помочь молодым людям из неблагополучных семей построить будущее через профессиональное образование в области пекарен. Первая школа пекарей открылась в Индии в 2014 году, и с тех пор инициатива распространилась по всему миру.
Наше обязательство заключается в том, чтобы к 2030 году обучать 1000 студентов ежегодно.
В школах пекарни по всему миру студенты получают практическое обучение в области пекарни, кондитерских изделий и шоколада, помогая им развивать ценные навыки и получать доступ к новым профессиональным возможностям.
Вместе с местными партнерами, клиентами и сообществами Фонд поддерживает студентов за пределами классной комнаты, помогая создавать пути к трудоустройству и долгосрочному развитию.
Школы сочетают техническое обучение с практическим опытом, что позволяет студентам развивать уверенность, мастерство и практические знания отрасли в профессиональной среде.
Помимо самого образования, Фонд школы пекарни стремится способствовать укреплению сообществ, поддерживать социальную интеграцию и помогать готовить следующее поколение профессионалов в области пекарен.
Какао-след
Отличный вкус, добрые дела
Cacao-Trace™ — это наша экологичная программа по выращиванию какао, основанная на одной простой идее: повышение качества какао-бобов и создание большей ценности для фермерских сообществ.
Наша миссия заключается в создании устойчивого будущего для какао-цепи и всех участников.
Улучшая качество и вкус какао с помощью опыта ферментации и послеуборочной практики, Cacao-Trace создает дополнительную ценность, которой делятся с фермерами, выращивающими какао.
Наша сертифицированная программа построена на долгосрочных партнерских отношениях с фермерскими сообществами, сочетая обучение, поддержку качества и ответственные методы подбора поставщиков.
Ценность, создаваемая за счет производства более качественного какао, перераспределяется между фермерами с помощью двух ключевых механизмов:
- Премия за качество, выплачиваемая непосредственно фермерам за производство какао более высокого качества. Эта премия добавляется к стандартной рыночной цене, вознаграждая фермеров за качество и опыт.
- Шоколадный бонус, собранный с каждого килограмма шоколада Cacao-Trace, проданного и полностью возвращенного фермерам, выращивающим какао, напрямую или через общественные проекты, через независимый фонд Next Generation Cacao Foundation.
Помимо улучшения качества и отслеживаемости какао, Cacao-Trace способствует укреплению фермерских сообществ, поддерживает ответственные методы ведения сельского хозяйства и помогает выстроить более устойчивую цепочку поставок какао. Мы стремимся продолжать увеличивать прибыль, получаемую от продажи какао-фермерским общинам, и достичь к 2030 году общего объема шоколадных бонусов в размере 8 млн евро.
Инвестиции в будущие поколения
В рамках таких инициатив, как Cacao-Trace и Bakery School Foundation, мы продолжаем работать над созданием более устойчивого и инклюзивного будущего для сообществ, связанных с нашей отраслью.
