Каким производителям подходят пророщенные ферментированные зерна Софтгрейн

16 апр. 2024

В самом начале нашей публикации предлагаю сразу пройти небольшой тест.

Вам подойдут пророщенные ферментированные зерна СОФТГРЕЙН, если вы:

✔ крупный индустриальный производитель,

✔ небольшой индустриальный производитель,

✔ сетевая пекарня,

✔ сетевой ретейлер с собственными пекарнями,

✔ небольшая артизанальная пекарня.

Какой вы выбрали ответ? 

На самом деле все ответы правильные. Линейка продуктов Софтгрейн – очень простой в использовании универсальный продукт, который позволит вам:

  • расширить ассортиментную линейку – достаточно просто добавить любой из продуктов софтгрейн в существующую вашу рецептуру, что не усложнит технологический процесс, т. к. Софтгрей можно вносить в уже готовое тесто в конце замеса;
  • повысить ценность ваших продуктов за счет добавления им дополнительной пользы, благодаря богатому минерально-витаминному составу зерен и повышенной усваиваемости нутриентов после процесса длительной ферментации (продукты софтгрейн позволяют обогатить готовое изделие витаминами В1 и В3, пищевыми волокнами, растительными белками Омега кислотами, а также повышают его антиоксидантные свойства);
  • в процессе хранения готового изделия зерна Софтгрейн начинают отдавать влагу, что позволяет продлить его свежесть и мягкость на протяжение всего срока хранения.

Не бойтесь экспериментировать! Добавляйте зерна Софтгрейн в ваши любимые рецептуру или создавайте новые – в любом случае вы и ваши потребители будете довольны результатом.