Акти-Фреш PY90

Технологическое вспомогательное средство для продления свежести мучных кондитерских изделий 

  • Mодульный улучшитель для продления свежести и мягкости мучных кондитерских изделий; улучшает влажность и упругость мучных кондитерских изделий
  • Не требует вынесения на этикетку готового продукта
  • Отлично подходит для бисквитов, пряников, мучных кондитерских изделий с низким содержанием жира (до 10%)
  • Дозировка 1% к массе теста
Преимущества для клиента
  • Не требует вынесения на этикетку готового продукта
  • Отлично подходит для бисквитов, пряников, мучных кондитерских изделий с низким содержанием жира
Преимущества для клиента
  • Свежие и мягкие изделия на протяжении всего срока годности!

Дозировка: 1% к массе теста

Поиск похожих продуктов

Брижель

Смесь для приготовления желе, которая используется в качестве желирующего компонента для приготовления кондитерских полуфабрикатов, десертов, гастрономических блюд.

Полигель

Эмульгированный гель для производства бисквитов, рулетов и кексов

Акти-Фреш

Комплексный улучшитель свежести для мучных кондитерских изделий, работающий во всех существующих измерениях свежести: мягкость, влажность, эластичность

Бейкин Супер

Комплексная пищевая добавка, которая предназначена для использования в производстве бисквитных полуфабрикатов, рулетов и кексов, в том числе изделий с наполнителями (джемы, сухофрукты, орехи, цукаты и т.д.) и при производстве других мучных кондитерских изделий

Контакты

Свяжитесь с нашим местным представителем ПУРАТОС или выберите один из филиалов компании.

свяжитесь с нами

Индустриальный кондитерский центр (IPCC)

Индустриальный кондитерский центр предлагает промышленным производителям кондитерских изделий полностью оборудованную техническую базу, предназначенную для адаптации и внедрения инноваций, а также оптимизации производственных процессов.

читать далее