Кремфил с твороженым вкусом

Термостабильная начинка белого цвета, обладающая вкусом и ароматом творога, используется в качестве начинки для пирогов, слоеных изделий, булочек, тортов, пирожных, приготовления десертов

  • Высокотермостабильная начинка, исключает миграцию влаги в тесто при выпечке. Имеет приятный творожный вкус, цвет, прекрасно сочетается с различными видами теста – слоеным, сдобным, песочным,
  • Обладает прекрасными рабочими характеристиками: хорошо намазывается, имеет стабильную консистенцию. Устойчива к выпечке и замораживанию. Подходит для автоматизированных линий,
  • Aw=0,82 – 0,86,
  • Имеет длительный срок хранения.
Преимущества для клиента
  • Высокотермостабильная начинка, исключает миграцию влаги в тесто при выпечке,
  • Обладает прекрасными рабочими характеристиками: хорошо намазывается, имеет стабильную консистенцию,
  • Устойчива к выпечке и замораживанию,
  • Подходит для автоматизированных линий,
  • Aw=0,82 – 0,86,
  • Имеет длительный срок хранения.
Преимущества для потребителя
  • Имеет приятный творожный вкус, цвет, прекрасно сочетается с различными видами теста - слоеным, сдобным, песочным.

Посмотреть полное описание

Термостабильная начинка белого цвета, обладающая вкусом и ароматом творога, используется в качестве начинки для пирогов, слоеных изделий, булочек, тортов, пирожных, приготовления десертов

  • Высокотермостабильная начинка, исключает миграцию влаги в тесто при выпечке. Имеет приятный творожный вкус, цвет, прекрасно сочетается с различными видами теста – слоеным, сдобным, песочным,
  • Обладает прекрасными рабочими характеристиками: хорошо намазывается, имеет стабильную консистенцию. Устойчива к выпечке и замораживанию. Подходит для автоматизированных линий,
  • Aw=0,82 – 0,86,
  • Имеет длительный срок хранения.
Преимущества для клиента
  • Высокотермостабильная начинка, исключает миграцию влаги в тесто при выпечке,
  • Обладает прекрасными рабочими характеристиками: хорошо намазывается, имеет стабильную консистенцию,
  • Устойчива к выпечке и замораживанию,
  • Подходит для автоматизированных линий,
  • Aw=0,82 – 0,86,
  • Имеет длительный срок хранения.
Преимущества для потребителя
  • Имеет приятный творожный вкус, цвет, прекрасно сочетается с различными видами теста - слоеным, сдобным, песочным.

Посмотреть полное описание

Контакты

Свяжитесь с нашим местным представителем ПУРАТОС или выберите один из филиалов компании.

свяжитесь с нами

Индустриальный кондитерский центр (IPCC)

Индустриальный кондитерский центр предлагает промышленным производителям кондитерских изделий полностью оборудованную техническую базу, предназначенную для адаптации и внедрения инноваций, а также оптимизации производственных процессов.

читать далее