Готовая к использованию условно термостабильная начинка премиум-класса с содержанием натурального миндального ореха и высоким содержанием сгущённого молока, используется в качестве начинки для круассанов, сдобных изделий, пирогов, тортов, пирожных, приготовления десертов, начинки в конфеты
- Стабильное качество конечного продукта и продленный срок (Aw-0,8) до 6 месяцев в готовом изделии
- Не содержит искусственных красителей
- Возможно взбивать и аэрировать для приготовления десертов
- Устойчива к замораживанию и полностью сохраняет свои свойства после дефростации
