Концентрированная смесь для приготовления шоколадного бисквита, маффинов и кексов.
- Готовый полуфабрикат обладает прекрасной, хорошо развитой структурой, мягкий и влажный,
- Смесь экономична в использовании. Удобна в использовании и гарантирует стабильный результат,
- Все ингредиенты вносятся одновременно. Не требуется дополнительного внесение какао-порошка,
- Отлично держит различные включения (орехи, шоколадные капли) и наполнители.
Cпособ использования / Дозировка
- Смесь «Изи Маффин Какао» 80 г
- Мука пшеничная 160 г
- Сахар-песок 220 г
- Яйцо 180 г
- Вода питьевая 40 г
- Растительное масло 200 г
Применение / Метод
В миксер внести сначала все жидкие ингредиенты, затем сухие и месить на медленной скорости 6-8 минут до получения однородного теста. Выпекать при температуре 170-210°С 35-45 минут в зависимости от массы заготовки и конструкции печи.
