Хлебопекарная смесь для приготовления тостовых хлебов и булочек для гамбургеров

  • Готовая к использованию хлебопекарная смесь
  • Стабильное качество готовых изделий
  • Подходит для любых производственных линий
  • Множество готовых рецептур
Преимущества для клиента
  • Сохраняет естественную свежесть и мягкость изделий на протяжении всего срока хранения, сокращает время брожения теста на 15-20%, способствует улучшению формоустойчивости тестовых заготовок и увеличению объема готовых изделий, способствуют получению мелкопористого мякиша более белого цвета, способствует получению стабильно хорошего результата вне зависимости от колебаний качества муки
Преимущества для потребителя
  • Качественный тостовый хлеб, не крошится, имеет мелкопористую текстуру.

Дозировка 2,5-10%

Поиск похожих продуктов

Маргарин Алоха Пастри 80%

Высококачественный маргарин для слоения

Маргарин Алоха Пастри 70%

Высококачественный маргарин для слоения

Интенс Ржаной Фреш

Модульный улучшитель для хлебобулочных изделий из ржаной муки и смеси муки ржаной и пшеничной, обеспечивающий мягкость изделия и свежесть

Теграл Донатс

100% смесь для приготовления дрожжевых пончиков

Контакты

Свяжитесь с нашим местным представителем ПУРАТОС или выберите один из филиалов компании.

перейти

Индустриальный хлебопекарный центр (IBCC)

Индустриальный хлебопекарный центр предоставляет клиентам со всего мира средства и инструменты для разработки конкретных хлебопекарных решений, а также для исследования и тестирования новой продукции до начала производства.

читать далее