Фрутфил черная смородина Д

Термостабильная начинка со вкусом черной смородины. Предназначеная для использования в качестве начинки в изделиях из дрожжевого, слоеного и песочного теста с длительным сроком реализации

  • Устойчива к замораживанию и сохраняет свойства после дефростации
  • В течении всего срока годности начинка не высыхает, не впитывается в тесто, сохраняет все реологические свойства (вкус, цвет, аромат, консистенция)
  • Подходит для инжектирования и отсадки
  • Исключает миграцию влаги из начинки в тесто
Преимущества для клиента
  • Стабильность к выпечке и замораживанию
  • Исключение миграции влаги в тесто при выпечке
  • Удобство в использовании и постоянное качество
  • Подходит для автоматизированных линий
Преимущества для потребителя
  • Начинка обладает ярко выраженным вкусом и ароматом ягод
  • Сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом продукте в течение всего срока хранения

Посмотреть полное описание

Термостабильная начинка со вкусом черной смородины. Предназначеная для использования в качестве начинки в изделиях из дрожжевого, слоеного и песочного теста с длительным сроком реализации

  • Устойчива к замораживанию и сохраняет свойства после дефростации
  • В течении всего срока годности начинка не высыхает, не впитывается в тесто, сохраняет все реологические свойства (вкус, цвет, аромат, консистенция)
  • Подходит для инжектирования и отсадки
  • Исключает миграцию влаги из начинки в тесто
Преимущества для клиента
  • Стабильность к выпечке и замораживанию
  • Исключение миграции влаги в тесто при выпечке
  • Удобство в использовании и постоянное качество
  • Подходит для автоматизированных линий
Преимущества для потребителя
  • Начинка обладает ярко выраженным вкусом и ароматом ягод
  • Сохраняет свои свойства (вкус, консистенцию) в готовом продукте в течение всего срока хранения

Посмотреть полное описание

Контакты

Свяжитесь с нашим местным представителем ПУРАТОС или выберите один из филиалов компании.

перейти

Индустриальный кондитерский центр (IPCC)

Индустриальный кондитерский центр предлагает промышленным производителям кондитерских изделий полностью оборудованную техническую базу, предназначенную для адаптации и внедрения инноваций, а также оптимизации производственных процессов.

читать далее