Крем растительно-жировой предназначен для наполнения и украшения кондитерских изделий, приготовления муссов и десертов со сливочно-ванильным вкусом и ароматом

  • При взбивании сливки увеличиваются в объеме в три раза и сохраняют свои свойства при хранении – крем не потечет и не осядет, взбитый крем устойчив к замораживанию, не растрескиваются на готовом изделии, сочетаются со стабилизаторами
Преимущества для клиента
  • Белоснежный цвет крема со сливочно-ванильным вкусом и ароматом, устойчивая однородная структура крема, взбитый крем устойчив к замораживанию, не растрескиваются на готовом изделии, сочетается со стабилизаторами
Преимущества для потребителя
  • Белоснежный цвет крема со сливочно-ванильным вкусом и ароматом, устойчивая однородная структура крема, не растрескиваются на готовом изделии

Контакты

Свяжитесь с нашим местным представителем ПУРАТОС или выберите один из филиалов компании.

свяжитесь с нами

Индустриальный кондитерский центр (IPCC)

Индустриальный кондитерский центр предлагает промышленным производителям кондитерских изделий полностью оборудованную техническую базу, предназначенную для адаптации и внедрения инноваций, а также оптимизации производственных процессов.

читать далее