Софтр Сдоба

Комплексный улучшитель для  производства хлебобулочных изделий, для придания им мягкости и  замедляющий черствение.

  • улучшитель, благодаря которому можно получить высокорецептурное изделие с превосходной структурой, таянием во рту,
  • при использовании достигается стабильное качество готового изделия,
  • достижение максимального объема изделия, увеличение количества воды при замесе теста,
  • сохранение мягкости изделия на срок до 5 суток,
  • способствует улучшению формоустойчивости тестовых заготовок,
  • способствует получению однородного мелкопористого мякиша и его отбеливанию.
Детали
Описание: Улучшитель Софтр Сдоба МШК10
  • Упаковка: BAG 10.0 KG
  • Срок годности: 6 месяцев
  • Палетизация: EU500.0KG
  • EAN Code: 4670000424166
Преимущества для клиента
  • Высокорецептурное изделие с превосходной структурой, таянием во рту
  • При использовании достигается стабильное качество готового изделия
  • Достижение максимального объема изделия, увеличение количества воды при замесе теста
  • Сохранение мягкости изделия на срок до 5 суток
  • Способствует получению однородного мелкопористого мякиша и его отбеливание
Преимущества для потребителя
  • Вкусное сдобное изделие, сохраняющее свою свежесть до 5 суток, с прекрасной текстурой и таянием во рту

Поиск похожих продуктов

S 500

Универсальный улучшитель для пшеничных, пшенично- ржаных и слоёных дрожжевых изделий.

Кимо Акти Плюс

Улучшитель для замороженных полуфабрикатов для технологии после формования

О-Тентик Дурум

Активный хлебопекарный ингредиент на основе натуральной закваски из муки твердых сортов пшеницы Дурум для производства высококачественного хлеба с богатым насыщенным вкусом и ароматной хрустящей корочкой.

Изи Карелия

Хлебопекарня смесь для приготовления изделий из пшеничной муки и смеси пшеничной и ржаной муки для приготовления темных заварных хлебов

Контакты

Свяжитесь с нашим местным представителем ПУРАТОС или выберите один из филиалов компании.

свяжитесь с нами

Индустриальный хлебопекарный центр (IBCC)

Индустриальный хлебопекарный центр предоставляет клиентам со всего мира средства и инструменты для разработки конкретных хлебопекарных решений, а также для исследования и тестирования новой продукции до начала производства.

читать далее