Новинки кондитерского направления

27 окт. 2022

Представляем вам новинки кондитерского направления – Ганаш Дарк, Ганаш Натти и Ганаш белый шоколад.

Ганаши от компании ПУРАТОС – это невероятно вкусная начинка или блестящее, очень эффектное покрытие для ваших кондитерских изделий.

Преимущества наших новинок:

  • Насыщенный вкус и тающая шелковистая консистенция – продукт идеален как начинка или крем,
  • Ганаши прекрасно работают в качестве покрытия: легко наносятся на поверхность изделия, не впитываются в поверхность и не стекают с неё, а также отличаются превосходным блеском,
  • Консистенция начинки подходит для механического дозирования,
  • Все новинки можно смешивать с различными продуктами ПУРАТОС (Шантипак, Виппак, Сноупак),
  • стабильны к замораживанию и сохраняют свои свойства после дефростации,
  • Срок хранения в готовом изделии – до 6 месяцев в зависимости от вида изделия.

 

За более подробной информацией и готовыми решениями для вашего бизнеса обращайтесь к менеджерам ПУРАТОС или пишите нам на почту infoRussia@puratos.com