Маффин – американский вариант кекса, маленькая круглая или овальная выпечка, преимущественно сладкая, в состав которой входят разнообразные начинки, в том числе фрукты. 

В эпоху снэков является весьма полярным кондитерским изделием в сетях быстрого питания. 

Ингредиенты ПУРАТОС для создания

Айсинг

Глазурь для покрытия кондитерских и хлебобулочных изделий. Глазурь «Айсинг» идеально подходит для глазирования и декора эклеров, кексов, куличей, ромовых баб, пончиков, маффинов, пирожных «Буше», бриошей и других изделий.

Изи Криспи Кейк

Концентрированная смесь для приготовления мучных кондитерских изделий (классических «cookies» – американского печенья)

Палома Флорекс

Готовая к использованию сухая смесь для приготовления карамели

Изи Патакрут

Смесь-концентрат для приготовления кондитерских изделий из песочного теста

Теграл Альмандо

Смесь для приготовления кондитерских изделий со вкусом миндаля

Теграл Мойст Шоколад Кейк

Смесь для приготовления кексов со вкусом шоколада

Ганаш

Шоколадная начинка, с содержанием натурального бельгийского шоколада Белколад не менее 41 % для конфет, покрытия различных кондитерских и хлебобулочных изделий, прекрасно подходит для прослойки и наполнения кондитерских изделий, для приготовления муссов и десертов

Акти-Фреш

Комплексный улучшитель свежести для мучных кондитерских изделий, работающий во всех существующих измерениях свежести: мягкость, влажность, эластичность