Макаруны, меренги

Макаруны – французское кондитерское изделие из яичных белков, сахара и молотого миндаля. Обычно делается в форме печенья; между двумя слоями кладут крем или варенье.

Ингредиенты ПУРАТОС для создания

Патис'макарун

100% смесь для приготовления классического миндального печенья макарун

Классик

Концентрированный фруктовый сироп с высоким содержанием фруктов и ягод, используется для придания вкуса, аромата и цвета кремам, муссам, бисквитам, кексам и мороженому