1. Главная страница
  2. Продукты
  3. Балтия заварная

Балтия заварная

Пастообразная смесь для приготовления ржано-пшеничных и ржаных заварных изделий с темным мякишем с насыщенным солодовым вкусом и ароматом

  • Ускоренное получение заварного хлеба
  • Стабильность качества
  • Свежесть на протяжении всего срока годности
  • Легкость в использовании

Закваски

Преимущества для клиента
  • Продукт полностью готов к использованию и добавляется в тесто
  • Сохраняет ощущение свежести в готовом изделии на протяжении всего срока годности
  • Продукт на основе натуральной закваски и солодовых экстрактов придает хлебу плотный темный мякиш, неповторимый вкус и аромат заварного хлеба
  • Сохранение высочайшего качества изделия, при ускоренном способе получения заварного хлеба (уже содержит натуральную закваску и заваренную муку)
  • Возможность получить широкий ассортимент заварных хлебов, таких как Рижский, Литовский, Бородинский, Эстонский
Преимущества для потребителя
  • Вкусный заварной хлеб
  • Готовое изделие не крошится, долго сохраняет свежесть, имеет прекрасный вкус и аромат

Дозировка 10-60%

Ингредиенты

Найти Вид изделия

Ржаные хлеба

Найти Решения

Улучшение вкуса Создание продукта со специфическими требованиями Улучшение внешнего вида готовой продукции

Поиск похожих продуктов

Сапоре Отелло

Концентрированная порошкообразная закваска на основе ржаной муки предназначена для производства ржаных, ржано-пшеничных и пшенично-ржаных сортов хлеба.

Читать далее

Балтия ржаная

Пастообразная смесь для приготовления пшенично-ржаных и ржано-пшеничных изделий с насыщенным карамельно-солодовым вкусом и ароматом

Читать далее

О-Тентик Ориджн

Активный хлебопекарный ингредиент на основе натуральных ржаной и пшеничной заквасок для производства высококачественного хлеба с богатым насыщенным вкусом и ароматной хрустящей корочкой

Читать далее

О-Тентик Дурум

Активный хлебопекарный ингредиент на основе натуральной закваски из муки твердых сортов пшеницы Дурум для производства высококачественного хлеба с богатым насыщенным вкусом и ароматной хрустящей корочкой.

Читать далее

ПОСМОТРЕТЬ ВСЕ АНАЛОГИЧНЫЕ ПРОДУКТЫ

Контакты

Свяжитесь с нашим местным представителем ПУРАТОС или выберите один из филиалов компании.

перейти

Центр Вкуса хлеба

Расположенный в Сент-Вит, Бельгия, Центр Вкуса хлеба – это место, где собираются ученые, наши коллеги и партнеры из хлебопекарной промышленности, чтобы обмениваться своими знаниями и опытом в достижении идеального вкуса. Здесь также находится наша знаменитая Библиотека заквасок.

читать далее

© Puratos Group 2019