Карат Каверлюкс Лайт

Многофункциональная кондитерская глазурь БЕЗ ДОБАВЛЕННОГО САХАРА, обладающая ярким и сбалансированным шоколадным вкусом для покрытия хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления декора, корпусных конфет, фигурок, ганашей

  • Глазурь с низким содержанием сахара (менее 5%)
  • Насыщенный вкус, благодаря оптимальному проценту содержания высококачественного какао-порошка различных видов (20% какао-порошка)
  • Глазурь обладает нежной, тающей, гладкой и однородной структурой, благодаря степени измельчения ингредиентов до 25 микрон
  • Превосходный блеск благодаря высококачественным жирам (заменителям какао-масла лауринового типа)
  • Глазурь экономична в использовании, не требуется добавление масел для уменьшения вязкости (нет риска засорения дозатора)
  • Быстро застывает на поверхности изделий
  • Не прилипает к упаковке
  • Устойчива к замораживанию
  • При производстве не используются красители
Преимущества для клиента
  • Превосходный блеск благодаря высококачественным жирам (заменителям какао-масла лауринового типа)
  • Глазурь экономична в использовании, не требуется добавление масел для уменьшения вязкости (нет риска засорения дозатора)
  • Быстро застывает на поверхности изделий
  • Не прилипает к упаковке
  • Устойчива к замораживанию
Преимущества для потребителя
  • Глазурь с низким содержанием сахара (менее 5%)
  • Насыщенный вкус (20% какао-порошка)
  • Глазурь обладает нежной, тающей, гладкой и однородной структурой и превосходным блеском
  • При производстве не используются красители

Поиск похожих продуктов

Карат Кавер Классик

Темная кондитерская глазурь на заменителях масла какао лауринового типа

Карат Кимокрем Натти

Термостабильный крем-какао с шоколадно-ореховым вкусом на жировой основе для наполнения хлебобулочных и кондитерских изделий до выпечки

Карат Каверлик

Темная кондитерская глазурь на заменителях масла какао лауринового типа

Карат Суперкрем

Нетермостабильный крем-какао на жировой основе для наполнения и прослойки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления муссов, кремов и десертов

Контакты

Свяжитесь с нашим местным представителем ПУРАТОС или выберите один из филиалов компании.

перейти

Центр шоколада Белколад

В наших шоколадных центрах специалисты ПУРАТОС исследуют последние тенденции в производстве шоколада, а также разрабатывают новые концепты, продукты и технологии.

узнать больше