Мягкая пластичная глазурь для покрытия и прослойки кондитерских и хлебобулочных изделий, приготовления начинок, кремов, муссов и десертов
- Тает во рту, создавая ощущение яркого карамельного вкуса
- Не требует добавления масел для уменьшения вязкости
- Экономична в использовании – можно глазировать изделия очень тонким слоем
- Обеспечивает чистый срез, не растрескивается на поверхности, сохраняет пластичность. Устойчива к замораживанию
