Изи Круассан

Специальная смесь для приготовления слоеных дрожжевых изделий

  • Готовые изделия стабильно высокого качества
  • Возможность приготовления различных слоеных изделий
Преимущества для клиента
  • Сокращает время производства за счет исключения отлежки теста во время слоения
  • Придает изделиям объем и выраженную слоистость
  • Обеспечивает нежную корочку, без отшелушивания
  • Продлевает свежесть готовых изделий
  • Возможно использование в слоеные изделие с продленным сроком годности (с дополнительным внесением консерванта)
Преимущества для потребителя
  • Круассаны высокого качества с нежной некрощащейся корочкой

Дозировка 15%

Поиск похожих продуктов

Изи Берлинер 10%

Смесь для производства дрожжевых пончиков

Пуравита Актив

Смесь для приготовления богатых семенами оригинальных хлебобулочных изделий

Изи Спеккл Темный

Хлебопекарная смесь для приготовления хлеба и слоёных изделий с содержанием семян подсолнечника, дроблёной сои и солодовой муки

Изи Хмелевой

Хлебопекарная смесь для приготовления хлеба, в основе вкуса которого лежит необычная комбинация ржаной закваски, хмеля, солода и тмина

Контакты

Свяжитесь с нашим местным представителем ПУРАТОС или выберите один из филиалов компании.

перейти

Индустриальный хлебопекарный центр (IBCC)

Индустриальный хлебопекарный центр предоставляет клиентам со всего мира средства и инструменты для разработки конкретных хлебопекарных решений, а также для исследования и тестирования новой продукции до начала производства.

читать далее