Поиск

Показать все результаты
  1. Главная страница
  2. Продукты
  3. Ганаш тёмный шоколад

Ганаш тёмный шоколад

Шоколадная начинка, с содержанием натурального бельгийского шоколада Белколад не менее 41 % для конфет, покрытия различных кондитерских и хлебобулочных изделий, прекрасно подходит для прослойки и наполнения кондитерских изделий, для приготовления муссов и десертов

  • содержит натуральный бельгийский шоколад
  • подходит для широкого спектра кондитерских и хлебобулочных изделий

Ганаш

Преимущества для клиента

  • Не требует холодильного хранения
  • Имеет длительный срок хранения
  • Консистенция начинки подходит для ручного применения и механического дозирования
  • Ганаш можно смешивать с растительно-жировыми кремами компании ПУРАТОС (Шантипак, Виппак, Сноупак, Пассионата)

Преимущества для потребителя

  • Содержит в составе 41 % натурального бельгийского шоколада, обладает богатым, насыщенным вкусом шоколада
  • Имеет длительный срок хранения

Посмотреть полное описание

Вид изделия

Берлинер Бездрожжевой пончик Дрожжевой пончик Торты Семейный кекс Рулет Маффин Брауни Формовые кексы Паровые кексы Изделия из заварного теста Муссы Печенье Глазированные конфеты Корпусные конфеты Плитки с начинкой

Решения

Улучшение энергетической ценности Улучшение вкуса Улучшение текстуры и сроков годности Создание продукта со специфическими требованиями Улучшение внешнего вида готовой продукции Удобство в работе и стабильность Готовое решение Снижение сырьевой себестоимости Снижение производственных затрат

Шоколадная начинка, с содержанием натурального бельгийского шоколада Белколад не менее 41 % для конфет, покрытия различных кондитерских и хлебобулочных изделий, прекрасно подходит для прослойки и наполнения кондитерских изделий, для приготовления муссов и десертов

  • содержит натуральный бельгийский шоколад
  • подходит для широкого спектра кондитерских и хлебобулочных изделий

Ганаш

Преимущества для клиента

  • Не требует холодильного хранения
  • Имеет длительный срок хранения
  • Консистенция начинки подходит для ручного применения и механического дозирования
  • Ганаш можно смешивать с растительно-жировыми кремами компании ПУРАТОС (Шантипак, Виппак, Сноупак, Пассионата)

Преимущества для потребителя

  • Содержит в составе 41 % натурального бельгийского шоколада, обладает богатым, насыщенным вкусом шоколада
  • Имеет длительный срок хранения

Посмотреть полное описание

Контакты

Свяжитесь с нашим местным представителем ПУРАТОС или выберите один из филиалов компании.

перейти

Центр шоколада Белколад

В наших шоколадных центрах специалисты ПУРАТОС исследуют последние тенденции в производстве шоколада, а также разрабатывают новые концепты, продукты и технологии.

читать далее

© Puratos Group 2023