Интенс Экстенс

Модульный улучшитель, способствующий расслаблению клейковины и, как следствие, приданию эластичности теста и тестовым заготовкам.

  • Применяется как корректор муки с короткорвущейся клейковиной при производстве основ для пиццы, багетов на производственной линии, питы, лаваша, булочек для гамбургеров, тостовых хлебов, слоеных изделий, пельменей.
Преимущества для потребителя
  • Стабильное качество готовой продукции.

Посмотреть полное описание

Модульный улучшитель, способствующий расслаблению клейковины и, как следствие, приданию эластичности теста и тестовым заготовкам.

  • Применяется как корректор муки с короткорвущейся клейковиной при производстве основ для пиццы, багетов на производственной линии, питы, лаваша, булочек для гамбургеров, тостовых хлебов, слоеных изделий, пельменей.
Преимущества для потребителя
  • Стабильное качество готовой продукции.

Посмотреть полное описание

Контакты

Свяжитесь с нашим местным представителем ПУРАТОС или выберите один из филиалов компании.

перейти

Индустриальный хлебопекарный центр (IBCC)

Индустриальный хлебопекарный центр предоставляет клиентам со всего мира средства и инструменты для разработки конкретных хлебопекарных решений, а также для исследования и тестирования новой продукции до начала производства.

читать далее