Новое поколение жиров для слоения со вкусом сливочного масла

  • Не содержит трансжиров
  • Постоянное премиальное качество готовых изделий
  • Удобен в работе на любых линиях
  • Вкус сливочного масла

Без трансизомеров жирных кислот

Преимущества для клиента
  • Продукт протестирован на: Fritsch линиях , Rademaeker линиях, Rondo линиях
  • Миметик улучшает свежесть готового продукта
  • Сочетания традиционной технологии брожения (закваски) для улучшения вкуса и текстуры
  • Не содержит гидрогенизированных жиров, в следствии чего, в составе отсутствую трансизомеры жирных кислот
  • Прекрасная слоистость изделия и сливочный вкус.
Преимущества для потребителя
  • Вкусный круассан с ароматом сливочного масла
  • Не оставляет жировой пленки во рту
  • Легко откусывается
  • Не крошится
  • Имеет хрустящую корочку

Посмотреть полное описание

Новое поколение жиров для слоения со вкусом сливочного масла

  • Не содержит трансжиров
  • Постоянное премиальное качество готовых изделий
  • Удобен в работе на любых линиях
  • Вкус сливочного масла

Без трансизомеров жирных кислот

Преимущества для клиента
  • Продукт протестирован на: Fritsch линиях , Rademaeker линиях, Rondo линиях
  • Миметик улучшает свежесть готового продукта
  • Сочетания традиционной технологии брожения (закваски) для улучшения вкуса и текстуры
  • Не содержит гидрогенизированных жиров, в следствии чего, в составе отсутствую трансизомеры жирных кислот
  • Прекрасная слоистость изделия и сливочный вкус.
Преимущества для потребителя
  • Вкусный круассан с ароматом сливочного масла
  • Не оставляет жировой пленки во рту
  • Легко откусывается
  • Не крошится
  • Имеет хрустящую корочку

Посмотреть полное описание

Контакты

Свяжитесь с нашим местным представителем ПУРАТОС или выберите один из филиалов компании.

перейти

Индустриальный хлебопекарный центр (IBCC)

Индустриальный хлебопекарный центр предоставляет клиентам со всего мира средства и инструменты для разработки конкретных хлебопекарных решений, а также для исследования и тестирования новой продукции до начала производства.

читать далее