Улучшитель для производства замороженных слоеных изделий по технологии растоянных замороженных изделий
- Премиальное качество готовых изделий
- Толерантность тестовых заготовок
- Формоустойчивость
Улучшитель для производства замороженных слоеных изделий по технологии растоянных замороженных изделий
Дозировка 1-4%
Улучшитель для замороженных полуфабрикатов по ускоренной технологии с использованием частичной выпечки и замораживания
Комплексный улучшитель для производства хлебобулочных изделий, для придания им мягкости и замедляющий черствение
Технологическое вспомогательное средство для хлебобулочных изделий из ржаной муки и смеси муки ржаной и пшеничной, обеспечивающий мягкость изделия и свежесть
Комплексный улучшитель для производства замороженных полуфабрикатов хлебобулочных изделий
Свяжитесь с нашим местным представителем ПУРАТОС или выберите один из филиалов компании.
Расположенный в Сент-Вит, Бельгия, Центр Вкуса хлеба – это место, где собираются ученые, наши коллеги и партнеры из хлебопекарной промышленности, чтобы обмениваться своими знаниями и опытом в достижении идеального вкуса. Здесь также находится наша знаменитая Библиотека заквасок.
