ТВС S500 Модуль Солюшн

Технологическое вспомогательное средство для хлеба и хлебобулочных изделий, обеспечивающий мягкость изделия, формоустойчивость и свежесть

  • Не требует вынесения на этикетку,
  • Придает объем, формоустойчивость тестовым заготовкам,
  • Обеспечивает сохранение свежести пшеничных изделий на протяжении всего срока годности,
  • Добавляется к существующей рецептуре и не требует изменений в ней.
Преимущества для клиента
  • Не требует вынесения на этикетку,
  • Придает объем, формоустойчивость тестовым заготовкам,
  • Обеспечивает сохранение свежести пшеничных изделий на протяжении всего срока годности,
  • Добавляется к существующей рецептуре и не требует изменений в ней.
Преимущества для потребителя
  • Отсутствие Е-классификаторов,
  • Стабильное качество готовой продукции.

Посмотреть полное описание

0,3 % -0,5% к массе муки.

Технологическое вспомогательное средство для хлеба и хлебобулочных изделий, обеспечивающий мягкость изделия, формоустойчивость и свежесть

  • Не требует вынесения на этикетку,
  • Придает объем, формоустойчивость тестовым заготовкам,
  • Обеспечивает сохранение свежести пшеничных изделий на протяжении всего срока годности,
  • Добавляется к существующей рецептуре и не требует изменений в ней.
Преимущества для клиента
  • Не требует вынесения на этикетку,
  • Придает объем, формоустойчивость тестовым заготовкам,
  • Обеспечивает сохранение свежести пшеничных изделий на протяжении всего срока годности,
  • Добавляется к существующей рецептуре и не требует изменений в ней.
Преимущества для потребителя
  • Отсутствие Е-классификаторов,
  • Стабильное качество готовой продукции.

Посмотреть полное описание

Контакты

Свяжитесь с нашим местным представителем ПУРАТОС или выберите один из филиалов компании.

перейти

Индустриальный хлебопекарный центр (IBCC)

Индустриальный хлебопекарный центр предоставляет клиентам со всего мира средства и инструменты для разработки конкретных хлебопекарных решений, а также для исследования и тестирования новой продукции до начала производства.

читать далее