Пророщенные ферментированные зерна ржи в сиропе

Пророщенные ферментированные осолодованные зерна ржи в сиропе, готовые к использованию

  • Не содержит продуктов Е-классификатора
  • Продукт полностью готов к использованию, добавляется напрямую в тесто, позволяет избежать попадания в тесто заражённого/ загрязнённого зерна
  • Сохраняет свежесть, мягкость и влажность мякиша в готовом изделии на протяжении всего срока годности, а также мягкие зерна на корке изделия при выпечке
  • Пророщенная рожь в составе является источником витаминов, минералов и клетчатки, легко усваивается организмом
  • Пророщенные зерна активизируют всю свою энергию для формирования ростка, концертируя в себе максимально ценные питательные вещества
  • Дает возможность развивать ассортимент хлебов

Дозировка: 20-50% к массе муки в зависимости от применения

Преимущества для клиента
  • Не содержит продуктов Е-классификатора
  • Вкусный и полезный зерновой хлеб, долго сохраняющий свежесть
  • Пророщенная рожь в составе является источником витаминов, минералов и клетчатки, легко усваивается организмом
Преимущества для клиента
  • Продукт полностью готов к использованию, добавляется напрямую в тесто, позволяет избежать попадания в тесто заражённого/ загрязнённого зерна
  • Пророщенные зерна активизируют всю свою энергию для формирования ростка, концертируя в себе максимально ценные питательные вещества
  • Сохраняет свежесть, мягкость и влажность мякиша в готовом изделии на протяжении всего срока годности, а также мягкие зерна на корке изделия при выпечке

Посмотреть полное описание

Пророщенные ферментированные осолодованные зерна ржи в сиропе, готовые к использованию

  • Не содержит продуктов Е-классификатора
  • Продукт полностью готов к использованию, добавляется напрямую в тесто, позволяет избежать попадания в тесто заражённого/ загрязнённого зерна
  • Сохраняет свежесть, мягкость и влажность мякиша в готовом изделии на протяжении всего срока годности, а также мягкие зерна на корке изделия при выпечке
  • Пророщенная рожь в составе является источником витаминов, минералов и клетчатки, легко усваивается организмом
  • Пророщенные зерна активизируют всю свою энергию для формирования ростка, концертируя в себе максимально ценные питательные вещества
  • Дает возможность развивать ассортимент хлебов

Дозировка: 20-50% к массе муки в зависимости от применения

Преимущества для клиента
  • Не содержит продуктов Е-классификатора
  • Вкусный и полезный зерновой хлеб, долго сохраняющий свежесть
  • Пророщенная рожь в составе является источником витаминов, минералов и клетчатки, легко усваивается организмом
Преимущества для клиента
  • Продукт полностью готов к использованию, добавляется напрямую в тесто, позволяет избежать попадания в тесто заражённого/ загрязнённого зерна
  • Пророщенные зерна активизируют всю свою энергию для формирования ростка, концертируя в себе максимально ценные питательные вещества
  • Сохраняет свежесть, мягкость и влажность мякиша в готовом изделии на протяжении всего срока годности, а также мягкие зерна на корке изделия при выпечке

Посмотреть полное описание

У Вас остались вопросы? Мы рады помочь.

Свяжитесь с нами

Контакты

Свяжитесь с нашим местным представителем ПУРАТОС или выберите один из филиалов компании.

перейти

Индустриальный хлебопекарный центр (IBCC)

Индустриальный хлебопекарный центр предоставляет клиентам со всего мира средства и инструменты для разработки конкретных хлебопекарных решений, а также для исследования и тестирования новой продукции до начала производства.

читать далее