Пророщенные ферментированные зерна ржи в сиропе

Мягкие цельные зерна ржи в сахарном сиропе, обладающие насыщенным и слегка кислым вкусом и запахом, свойственным данному типу зерен

  • Не содержит продуктов Е-классификатора
  • Продукт полностью готов к использованию, добавляется в конце замеса напрямую в тесто
  • Содержит зерна и семена, которые имеют максимальную пищевую ценность
  • Дает возможность развивать ассортимент хлебов

Дозировка: 20-50% к массе муки в зависимости от применения

Поиск похожих продуктов

Софтгрейн 5 зерен CL

Готовая к использованию, смесь мягких цельных зерен, обогащенных натуральным вкусом и ароматом закваски

Софтгрейн чиа

Готовые к использованию, мягкие цельные пророщенные зерна ржи , обогащенные натуральным вкусом и ароматом закваски

Софтгрейн пророщенное зерно CL

Готовые к использованию, мягкие цельные пророщенные зерна ржи , обогащенные натуральным вкусом и ароматом закваски

Софтгрейн янтарное зерно

Готовые к использованию, мягкие цельные зерна овса в комбинации с семенами подсолнечника, светлого и темного льна , обогащенные натуральным вкусом и ароматом закваски

Контакты

Свяжитесь с нашим местным представителем ПУРАТОС или выберите один из филиалов компании.

перейти

Индустриальный хлебопекарный центр (IBCC)

Индустриальный хлебопекарный центр предоставляет клиентам со всего мира средства и инструменты для разработки конкретных хлебопекарных решений, а также для исследования и тестирования новой продукции до начала производства.

читать далее