Смешать все ингредиенты в миксере на средней скорости в течение 5-7 мин. Распределить полученную массу на лист для выпечки через рамку. Выпекать в течении 8-10 минут при 180°С. Охладить.
Взбить Амбианте в миксере венчиком до пышной массы. Приготовить сироп, уварив агар и сахар до103°С. Внести в него Вивафил Лимон и довести до кипения. Охладить до 70-75°С. Не прекращая перемешивать Амбианте на медленной скорости внести сироп. Внести заменитель молочного жира. Разлить массу.
Армони нейтральный соединить с водой, довести до кипения. Добавить Топфил яблоко, перемешать, залить по формам.
Уровень сложности:
