17 нояб. 2020
Вьетнамские фермеры часто выращивают не только деревья какао, но и кокосовую пальму или другие местные фрукты, например, дуриан или помело.
Тринитарио – это вид какао-бобов, который произрастает у дельты реки Меконг и в регионе Лам Дон и Хайланд. Эти бобы сочетают в себе прекрасный климат и плодородные почвы. Условия произрастания обеспечивают им уникальный яркий вкус и аромат. Урожай собирают с марта по май и с октября по декабрь. Как и в других странах, специализирующихся на выращивании какао деревьев, плантации во Вьетнаме – это маленькие семейные предприятия, которые требуют круглосуточной заботы. Жизнь фермера непроста и труд очень низко оплачивается.
Покупая шоколад Белколад Ориджин Вьетнам 45, который участвует в программе Cacao-Trace, мы делаем жизнь фермеров немного лучше и получаем вкуснейший шоколад из редкого сорта бобов Тринитарио с нежным оттенком мокко и карамели.
Узнайте больше о программе Cacao Trace: www.cacaotrace.com/cocoa-world
Преимущества шоколада Белколад Ориджин Вьетнам 45:
За более подробной информацией и готовыми решениями для вашего бизнеса обращайтесь к менеджерам ПУРАТОС.