17 мая 2023
О-тентик – уникальный запатентованный продукт в ассортименте Группы ПУРАТОС, ведущего мирового производителя пищевых ингредиентов, который до настоящего момента выпускал только головной офис компании в Бельгии.
В мае этого года стартовало локальное производство О-тентика в России, при запуске ПУРАТОС руководствовался многолетним опытом в области процессов ферментации и знаниях хлебопекарных культур со всего мира.
О-тентик – это основа исключительного хлеба с насыщенным вкусом, ароматом и текстурой. Он идеален для приготовления любого хлеба с использованием всего 4 ингредиентов: мука, вода, соль и О-тентик.
В линейке О-тентик представлены:
- О-тентик Дурум, изготовленный на основе натуральной закваски из муки твердых сортов пшеницы Дурум для производства хлеба с богатым насыщенным вкусом, ароматной хрустящей корочкой и уникальным вкусовым профилем,
|
