Для вас – новая версия Классиков с чистой этикеткой!

Мы в ПУРАТОС понимаем, что наши клиенты с каждым днем всё требовательнее и требовательнее к качеству продуктов питания. Поэтому мы постоянно работаем над качеством наших ингредиентов, чтобы они соответствовали высоким ожиданиям потребителей. 

Для вас – новая версия Классиков – концентрированных фруктовых сиропов с высоким содержанием фруктов и ягод: 

• Полностью чистая этикеткой, без консервантов, 
• Срок годности изменился с 18 до 12 месяцев, 
• Также как и раньше – без искусственных красителей и ароматизаторов, 
• Придают изделиям приятный сбалансированный аромат, вкус и цвет свежих фруктов и ягод,
• Стабильны к выпечке и замораживанию,
• Невероятная легкость в применении.

Рекомендуемые способы применения:

1. Муссы, мороженое, суфле                                                                              Классик можно использовать отдельно (3-5%) или в комбинации со свежими фруктами для того, чтобы подчеркнуть их вкус.
2. Масляный крем, начинки и заварной крем                                 Добавьте до 5% Классика в Вашу стандартную рецептуру.
3. Глазирование                                                                                                               Для придания цвета и аромата Вашим глазурям, добавьте 3-5% Классика в Мируар Нейтральный или глазурь Армони. Также можно добавить Классик в помаду Пуратоп Фудж (1-5%) во время нагревания или взбивания.
4. Шоколадные конфеты                                                                            Придайте более насыщенный вкус и аромат начинке, ганашу, пралине
5. Тирамису                                                                                                                Добавьте классик Мокко в сыр Маскарпоне. Взбейте крем с желатином.