Начинки ВИВАФИЛ – больше ягод, больше фруктов, больше свежести!

23 мар. 2021

Мы хотим для наших потребителей больше ягод, больше фруктов, больше свежести, но при этом технологичность продукции – важный аспект для производителя.

Принимая во внимание специфику нашей страны и логистику на длительные расстояния, сроки хранения готовых изделий приобретают решающее значение.

Всем этим требованиям отвечает линейка фруктовых начинок ВИВАФИЛ от ПУРАТОС, подходящая для изделий с продленным сроком хранения до 1 месяца, которая содержит 30% фруктов или ягод. Кроме того, эти начинки подходят для  производственных линий. Теперь без кармина!

Ассортимент: черная смородина, клубника, малина, вишня, черника-арония, лимон, брусника, клюква.

Преимущества:

  • Великолепный вкус спелой ягоды с насыщенным ароматом и 30% свежих ягод и фруктов,
  • Универсальная термостабильная начинка с высоким содержанием натуральных целых ягод или фруктов,
  • Продленный срок хранения в готовых изделиях (до 1 месяца), Aw - 0,9 , brix – 60% с сохранением вкуса, цвета, аромата, блеска,
  • Устойчива к замораживанию, сохраняет все свои свойства после дефростации,
  • Удобна для ручного дозирования и подходит для всех видов автоматизированных линий, благодаря мягкой, пластичной и короткой структуре,
  • ВИВАФИЛ не содержит искусственных красителей, а теперь и кармина.

Делайте заказы у менеджеров ПУРАТОС или пишите нам на почту infoRussia@puratos.com