Visual seduction plays an important role in customers’ in-store purchasing decisions. Glazes and decorations are therefore essential for differentiating bakery and patisserie products and converting passing interest into transaction.

What are the benefits of using Puratos Glazes?

Глазури ПУРАТОС – это блестящее и практичное решение для улучшения кондитерских и хлебобулочных изделий. Наши кондитерские глазури не просто помогают подчеркнуть внешний вид продукта, его красоту и привлекательность, они также улучшают вкус и текстуру, защищая и продлевая свежесть изделия.

Начиная с 1990 года, когда мы изобрели и запустили наш продукт Мируар, ПУРАТОС постоянно расширяет наш ассортимент глазурей с помощью инноваций и разработок, направленных для удовлетворения потребностей клиентов.

Специалисты ПУРАТОС постоянно работают над расширением линейки продукции, выбирают и используют лучшие ингредиенты, чтобы создать глазури, адаптированные под запросы потребителей в области традиционной и изысканной кондитерской продукции.

Ассортимент глазурей ПУРАТОС

Мируар

Высококачественная блестящая глазурь для тортов, пирожных и десертов. Придает великолепный блеск и эффект зеркальной поверхности.

Мируар Глассаж Нуар

Черная блестящая глазурь для тортов, пирожных и десертов (любая форма изделий).

Армони

Концентрированная глазурь для фруктовых пирогов, тортов и слоеных изделий. Обеспечивает равномерное распределение на всех фруктах, предохраняя их от высыхания и заветривания, придает блеск и завершенный вид, не впитывается в поверхность.

Армони Айс Глейз

Уникальная глазурь, сочетающая в себе превосходный блеск, белый перламутровый цвет и вкус спелого персика для слоеных и кондитерских изделий.

Брило

Прозрачная цветная глазурь, обладающая прекрасным блеском, превратит Ваше кондитерское изделие в настоящее произведение искусства. 

Декорфил

Цветные глазури с ярковыраженным цветом и ароматом для декорирования кондитерских изделий, приготовления муссов и десертов.

Products
Брило со вкусом темного шоколада
Прозрачная цветная блестящая глазурь для украшения и отделки кондитерских изделий
Декорфил с ароматом манго и маракуйи
Цветной ароматизированный гель с ароматом манго и маракуйи, предназначенные для оформления тортов и пирожных
Мируар карамельный
Непрозрачная глазурь карамельного цвета для украшения и отделки кондитерских изделий. Дает великолепный блеск и эффект зеркальной поверхности, идеальна для декорирования сложных кондитерских изделий
Брило карамельная
Прозрачная цветная блестящая глазурь для украшения и отделки кондитерских изделий
Армони Руби
Клубничная глазурь для покрытия готовых кондитерских и хлебобулочных изделий. Сочетает в себе прозрачность и блеск с нежным вкусом и натуральной свежестью фруктов
Армони Нуар СТ (Cacao-Trace)
Изысканная блестящая глазурь черного цвета для украшения готовых кондитерских и хлебобулочных изделий, подходящая для вертикальных и сферических поверхностей
Армони нейтральная
Глазурь для покрытия готовых кондитерских и хлебобулочных изделий. Сочетает в себе прозрачность и блеск с нежным вкусом и натуральной свежестью фруктов
Декорфил персик
Цветной ароматизированный гель, предназначенные для оформления тортов и пирожных
Мируар нейтральный с ароматом ванили
Бесцветная прозрачная глазурь с нейтральным вкусом и запахом для украшения и отделки кондитерских изделий. Дает великолепный блеск и эффект зеркальной поверхности, идеальна для декорирования сложных кондитерских изделий
Армони Бриант
Абрикосовая глазурь для покрытия готовых кондитерских и хлебобулочных изделий. Сочетает в себе прозрачность и блеск с нежным вкусом и натуральной свежестью фруктов
Декорфил клубника
Цветной ароматизированный гель, предназначенные для оформления тортов и пирожных
Декорфил апельсин
Цветной ароматизированный гель, предназначенные для оформления тортов и пирожных
Брило белая
Прозрачная цветная блестящая глазурь для украшения и отделки кондитерских изделий
Брило нейтраль
Прозрачная блестящая глазурь для украшения и отделки кондитерских изделий
Армони Айс Глейз
Уникальная глазурь, сочетающая в себе превосходный блеск, белый перламутровый цвет и вкус спелого персика, для слоеных и кондитерских изделий
Мируар Глассаж Нуар
Черная блестящая глазурь, подходящая для слофных форм. Имеет великолепный блеск, приятный вкус и аромат. Прекрасно держится на вертикальных и сферических поверхностях.
Брило кленовый сироп
Готовая к использованию прозрачная глазурь для украшения и отделки слоёных изделий, кленового пекана
Брило Люкс Малина
Готовая к использованию прозрачная глазурь для украшения и отделки кондитерских изделий с кусочками малины, которая подходит для использования на горизонтальных поверхностях
Карат Каверфлекс Пинк
Глазурь розового цвета для приготовления декора, глазирования кондитерских и хлебобулочных изделий со вкусом ванили.
View all Glazes products

Индустриальный кондитерский центр (IPCC)

Индустриальный кондитерский центр предлагает промышленным производителям кондитерских изделий полностью оборудованную техническую базу, предназначенную для адаптации и внедрения инноваций, а также оптимизации производственных процессов.

Discover

All services

Инновационный центр

Наши инновационные центры позволяют разрабатывать новые идеи, отслеживать тенденции потребителей и применять технологии на практике.

Discover

All services