Натуральный бельгийский шоколад Белколад

При слове «бельгийский» у большинства людей возникнет ассоциация с шоколадом. Белколад гордиться тем, что является частью богатых традиций и  бельгийского наследия. При создании натурального бельгийского шоколада мы руководствуемся высочайшими стандартами качества, сервиса и инновационным подходом. 

Belcolade – это бренд натурального бельгийского шоколада и часть Группы ПУРАТОС. С 1988 года Belcolade создает инновационные вкусы шоколада и предлагает продукцию, соответствующую нормам устойчивого развития, оказывая влияние на отрасль в целом. Производится Belcolade на фабрике в Эрембодегеме, Бельгия.

10 октября 2022 года Группа ПУРАТОС представила новый имидж бренда BELCOLADE.

Задавая стандарты качества

В основе шоколада Белколад – непревзойденный вкус, который достигается благодаря отбору лучших какао-бобов из разных уголков мира в сочетании с традиционным бельгийским способом смешивания. Чтобы гарантировать высокие стандарты качества и соответствовать безупречной репутации бельгийского шоколада, мы используем в своем производстве только 100% чистое какао-масло и 100% натуральную ваниль.
Шоколад Белколад производится в соответствие с вековыми бельгийскими традициями смешивания, измельчения, конширования и темперирования, которые мы  усовершенствовали благодаря многолетнему опыту, чтобы достичь его уникального вкуса.

Палитра вкусов Белколад

Белколад предлагает богатую палитру вкусов, которая позволяет создавать многообразие шоколадных рецептур. Мы также разрабатываем индивидуальные вкусы под определенные потребности наших клиентов.

Белколад  –  это широкий ассортимент темного, молочного и белого шоколада с особенным букетов вкусов. Для тех, кто ищет уникальную органолептику, отражающую различие регионов происхождения какао-бобов, ПУРАТОС предлагает ассортимент шоколада Белколад Ориджин. Натуральное богатство и вкус какао определяются ботаническим, геологическими и климатическими условиями в сочетании с местными практиками, такими как, ферментация  сушка. Отбирая какао-бобы, которые отличаются друг от друга, Белколад Ориджин предлагает уникальный ассортимент, позволяющий создавать разнообразные шоколадные изделия. Белколад высоко ценят мастера шоколадного дела со всего мира, а богатство ассортимента нашей шоколадной продукции создает безграничные возможности для творчества.

Натуральный бельгийский шоколад Белколад

Продукты

Шоколад Белколад темный Нуар Селексьон (в блоках)

Натуральный бельгийский шоколад Белколад

Темный шоколад в блоках с изысканным и насыщенным вкусом, отличающимся идеальным соотношением между сладкими и горькими нотками. Прекрасно подходит для приготовления декора, разнообразных начинок, кремов, ганашей, кексов и бисквитов.

Шоколад Белколад черный Нуар Суприм

Натуральный бельгийский шоколад Белколад

Горький шоколад, сочетающий в себе роскошный вкус какао с нотками кофе и натуральной ванили. Прекрасно подходит для приготовления декора, разнообразных начинок, кремов, ганашей, кексов и бисквитов

Пралине Лесной Орех

Натуральный бельгийский шоколад Белколад, Ассортимент Патисфранс, Муссы

Пастообразная масса из лесного ореха для приготовления кремов, муссов и производства конфет

Шоколад Белколад Ориджин Эквадор 71

Натуральный бельгийский шоколад Белколад, Муссы

Горький шоколад с содержанием какао – 71%, производится из какао-бобов Насьональ. Высокое содержание какао обеспечивает мягкие и тонкие ароматы, с оттенком цветов, изюма, кислого и копченого какао и завершается акцентом на гумус.

Грейнс Нуар Селексьон

Шоколадное направление, Натуральный бельгийский шоколад Белколад

Темный термостабильный шоколад в виде капель. Используется для приготовления кексов, бисквитов и изделий из дрожжевого теста - вносится при замесе теста

Шоколад Белколад Ориджин Перу 64

Натуральный бельгийский шоколад Белколад

Темный шоколад с содержанием какао – 64%, производится из смеси какао-бобов Тринитарио и Криолло. Обладает слегка кислым вкусом какао, который сопровождается букетом ароматов изюма и сушеного инжира.

Праликрак

Натуральный бельгийский шоколад Белколад, Ассортимент Патисфранс, Муссы

Хрустящее пралине из миндаля и лесного ореха с молочным шоколадом для приготовления десеротв, муссов и начинок для конфет

Шоколад Белколад Ориджин Венесуэлла 43

Натуральный бельгийский шоколад Белколад

Производится из смеси какао-бобов Криолло и Тринитарио с содержанием какао 43%. Шоколад сочетает в себе насыщенный оттенок карамели, лесного ореха и масла с ароматом жареного какао и ванили

Шоколад Белколад темный Нуар Селексьон в таблетках

Натуральный бельгийский шоколад Белколад

Темный шоколад в таблетках с изысканным и насыщенным вкусом, отличающимся идеальным соотношением между сладкими и горькими нотками. Прекрасно подходит для приготовления декора, разнообразных начинок, кремов, ганашей, кексов и бисквитов.

Центр шоколада Белколад

В наших шоколадных центрах специалисты ПУРАТОС исследуют последние тенденции в производстве шоколада, а также разрабатывают новые концепты, продукты и технологии.

Узнать больше

Центры поддержки клиентов

Cacao-Trace

Cacao-Trace – это программа стабильного производства высококачественного какао. Он имеет две цели: дать возможность фермерам производить высококачественные бобы и обеспечить, чтобы в будущем какао-ферма оставалась привлекательным бизнесом.

узнать больше

Наши обязательства