Размягченное сливочное масло взбить с пудрой и сахаром, солью, добавить желтки, взбить. Все сухие ингредиенты ввести и перемешать 1-2 мин.
Шоколадная начинка
Крем на растительных маслах Пассионата довести до кипения, соединить с Ганашом и семенами чиа.
Сборка
Отсадить из кондитерского мешка заготовку массой 40 г. Отпекать при 180°С 16 минут. На 10й минуте прижать тесто стаканом, чтоб получился бортик. Допечь до готовности. На остывшие печенье в центр отсадить шоколадный ганаш.
Мы используем файлы cookies, чтобы сделать работу с нашим сайтом максимально удобной и полезной для вас, для распознавания повторных посещений и запоминания ваши предпочтений, а также для измерения и анализа трафика. Более подробную информацию о файлах cookies, в том числе о том, как их отключить, вы можете узнать по ссылке. Нажимая «Принять», вы даете согласие на использование всех файлов cookies.
