Функциональные ингредиенты

ПУРАТОС предлагает высококачественные функциональные ингредиенты для кондитерского производства, которые позволяют поддерживать достойное качество готовой продукции и обладать серьезными конкурентными преимуществами на насыщенном кондитерском рынке.

Функциональные ингредиенты

Продукты

Бейкин Супер

Функциональные ингредиенты

Комплексная пищевая добавка, которая предназначена для использования в производстве бисквитных полуфабрикатов, рулетов и кексов, в том числе изделий с наполнителями (джемы, сухофрукты, орехи, цукаты и т.д.) и при производстве других мучных кондитерских изделий

Акти-Фреш

Функциональные ингредиенты

Комплексный улучшитель свежести для мучных кондитерских изделий, работающий во всех существующих измерениях свежести: мягкость, влажность, эластичность

Лонг-Фреш

Функциональные ингредиенты

Комплексная пищевая добавка - улучшитель жидкий для мучных кондитерских изделий. Применяется в качестве консервирующего и влагоудерживающего компонента в рецептурах и МКИ

Пурамаффин

Функциональные ингредиенты

Концентрированная смесь для приготовления мучных кондитерских изделий

Полигель

Функциональные ингредиенты

Эмульгированный гель для производства бисквитов, рулетов и кексов

Пурафикс

Функциональные ингредиенты

Сухая смесь стабилизатор и загуститель для приготовления термостабильных начинок из ягод, фруктов, творога, также рекомендуется для приготовления гастрономических начинок из овощей или мяса

Индустриальный кондитерский центр (IPCC)

Индустриальный кондитерский центр предлагает промышленным производителям кондитерских изделий полностью оборудованную техническую базу, предназначенную для адаптации и внедрения инноваций, а также оптимизации производственных процессов.

узнать больше

Все центры

Инновационный центр

Наши инновационные центры позволяют разрабатывать новые идеи, отслеживать тенденции потребителей и применять технологии на практике.

узнать больше

Все центры