Функциональные ингредиенты

ПУРАТОС предлагает высококачественные функциональные ингредиенты для кондитерского производства, которые позволяют поддерживать достойное качество готовой продукции и обладать серьезными конкурентными преимуществами на насыщенном кондитерском рынке.

Функциональные ингредиенты

Продукты

Бейкин Супер

Функциональные ингредиенты

Комплексная пищевая добавка, которая предназначена для использования в производстве бисквитных полуфабрикатов, рулетов и кексов, в том числе изделий с наполнителями (джемы, сухофрукты, орехи, цукаты и т.д.) и при производстве других мучных кондитерских изделий

Акти-Фреш

Функциональные ингредиенты

Комплексный улучшитель свежести для мучных кондитерских изделий, работающий во всех существующих измерениях свежести: мягкость, влажность, эластичность

Пурамаффин

Функциональные ингредиенты

Концентрированная смесь для приготовления мучных кондитерских изделий

Полигель

Функциональные ингредиенты

Эмульгированный гель для производства бисквитов, рулетов и кексов

Пурафикс

Функциональные ингредиенты

Сухая смесь стабилизатор и загуститель для приготовления термостабильных начинок из ягод, фруктов, творога, также рекомендуется для приготовления гастрономических начинок из овощей или мяса

Лонг-Фреш

Функциональные ингредиенты

Комплексная пищевая добавка - улучшитель жидкий для мучных кондитерских изделий. Применяется в качестве консервирующего и влагоудерживающего компонента в рецептурах и МКИ

Индустриальный кондитерский центр (IPCC)

Индустриальный кондитерский центр предлагает промышленным производителям кондитерских изделий полностью оборудованную техническую базу, предназначенную для адаптации и внедрения инноваций, а также оптимизации производственных процессов.

узнать больше

Все центры

Инновационный центр

Наши инновационные центры позволяют разрабатывать новые идеи, отслеживать тенденции потребителей и применять технологии на практике.

узнать больше

Все центры