Глазури и начинки на жировой основе Карат

Начинки придают богатство вкуса любому изделию

Каждый день наши клиенты делают всевозможные сладости, такие как пончики, круассаны, торты и пирожные, кексы, конфеты и многое другое. Большое влияние на вкус практически любого изделия оказывает начинка. Начинки также влияют на текстуру, себестоимость и срок годности готового продукта.

Благодаря глубокому пониманию ингредиентов, вкусов и текстур, а также анализу потребительских предпочтений и производственных процессов, мы создаем начинки, которые так ценят наши клиенты. Широкий ассортимент начинок ПУРАТОС позволяет предложить новые разнообразные вкусы и текстуры для удовлетворения даже самых взыскательных потребителей.

Начинка для любого вида изделия

ПУРАТОС предлагает начинки и наполнители, которые соответствуют самым современным технологическим требованиям. Начинки  на жировой основе Карат прекрасно подходят для свежих и замороженных изделий, а также для изделий с длительным сроком реализации. Начинки Карат производятся локально во многих странах мира,  в том числе и в России, что позволяет создавать продукцию  в соответствие с предпочтениями российских потребителей.

Глазури и начинки на жировой основе Карат

Продукты

Карат Кавер Классик

Глазури и начинки на жировой основе Карат

Темная кондитерская глазурь на заменителях масла какао лауринового типа

Карат Кимокрем Натти

Шоколадное направление, Глазури и начинки на жировой основе Карат

Термостабильный крем-какао с шоколадно-ореховым вкусом на жировой основе для наполнения хлебобулочных и кондитерских изделий до выпечки

Карат Каверлик

Глазури и начинки на жировой основе Карат

Темная кондитерская глазурь на заменителях масла какао лауринового типа

Карат Суперкрем

Глазури и начинки на жировой основе Карат

Нетермостабильный крем-какао на жировой основе для наполнения и прослойки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления муссов, кремов и десертов

Карат Каверлюкс Вайт

Глазури и начинки на жировой основе Карат

Жировая глазурь светло-кремового цвета для покрытия, для литья в формах и для производства декорации с ярко выраженным молочным вкусом в таблетках

Карат Каверлюкс Лайт

Глазури и начинки на жировой основе Карат, Кондитерское направление

Многофункциональная кондитерская глазурь БЕЗ ДОБАВЛЕННОГО САХАРА, обладающая ярким и сбалансированным шоколадным вкусом для покрытия хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления декора, корпусных конфет, фигурок, ганашей

Карат Кавер Классик Маркет

Глазури и начинки на жировой основе Карат, Кондитерское направление

Темная глазурь с мягким шоколадным вкусом массового ценового сегмента для покрытия хлебобулочных и кондитерских изделий

Карат Каверлюкс Карамель

Муссы, Глазури и начинки на жировой основе Карат

Жировая глазурь карамельного цвета в таблетках для приготовления декора, корпусных конфет, фигурок, для глазирования кондитерских и хлебобулочных изделий, приготовления начинок, кремов, муссов и десертов

Карат Каверлюкс

Глазури и начинки на жировой основе Карат

Кондитерская глазурь лауринового типа с насыщенным шоколадным вкусом на заменителях какао-масла

Карат Декоркрем

Муссы, Глазури и начинки на жировой основе Карат

Мягкая пластичная кондитерская глазурь с высоким содержанием какао-поршка на заменителях масла какао не лауринового типа

Центр шоколада Белколад

В наших шоколадных центрах специалисты ПУРАТОС исследуют последние тенденции в производстве шоколада, а также разрабатывают новые концепты, продукты и технологии.

Узнать больше

Центры поддержки клиентов

Cacao-Trace

Cacao-Trace – это программа стабильного производства высококачественного какао. Он имеет две цели: дать возможность фермерам производить высококачественные бобы и обеспечить, чтобы в будущем какао-ферма оставалась привлекательным бизнесом.

узнать больше

Наши обязательства