Глазури и начинки на жировой основе Карат

Начинки придают богатство вкуса любому изделию

Каждый день наши клиенты делают всевозможные сладости, такие как пончики, круассаны, торты и пирожные, кексы, конфеты и многое другое. Большое влияние на вкус практически любого изделия оказывает начинка. Начинки также влияют на текстуру, себестоимость и срок годности готового продукта.

Благодаря глубокому пониманию ингредиентов, вкусов и текстур, а также анализу потребительских предпочтений и производственных процессов, мы создаем начинки, которые так ценят наши клиенты. Широкий ассортимент начинок ПУРАТОС позволяет предложить новые разнообразные вкусы и текстуры для удовлетворения даже самых взыскательных потребителей.

Начинка для любого вида изделия

ПУРАТОС предлагает начинки и наполнители, которые соответствуют самым современным технологическим требованиям. Начинки  на жировой основе Карат прекрасно подходят для свежих и замороженных изделий, а также для изделий с длительным сроком реализации. Начинки Карат производятся локально во многих странах мира,  в том числе и в России, что позволяет создавать продукцию  в соответствие с предпочтениями российских потребителей.

Глазури и начинки на жировой основе Карат

Продукты

Карат Каверлюкс

Кондитерская глазурь с насыщенным шоколадным вкусом на заменителях масла какао лауринового типа

Карат Каверлик

Темная кондитерская глазурь на заменителях масла какао лауринового типа

Карат Кавер Классик

Темная кондитерская глазурь на заменителях масла какао лауринового типа

Карат Суперкрем

Нетермостабильный крем-какао на жировой основе для наполнения и прослойки хлебобулочных и кондитерских изделий, приготовления муссов, кремов и десертов

Карат Декоркрем

Мягкая пластичная кондитерская глазурь с высоким содержанием какао-поршка на заменителях масла какао не лауринового типа

Центр шоколада Белколад

В наших шоколадных центрах специалисты ПУРАТОС исследуют последние тенденции в производстве шоколада, а также разрабатывают новые концепты, продукты и технологии.

Узнать больше

Центры поддержки клиентов

Cacao-Trace

Cacao-Trace – это программа стабильного производства высококачественного какао. Он имеет две цели: дать возможность фермерам производить высококачественные бобы и обеспечить, чтобы в будущем какао-ферма оставалась привлекательным бизнесом.

узнать больше

Наши обязательства