Шоколадные и шоколадно-ореховые начинки

Начинки придают богатство вкуса любому изделию

Каждый день наши клиенты делают всевозможные сладости, такие как пончики, круассаны, торты и пирожные, кексы, конфеты и многое другое. Большое влияние на вкус практически любого изделия оказывает начинка. Начинки также влияют на текстуру, себестоимость и срок годности готового продукта.

Благодаря глубокому пониманию ингредиентов, вкусов и текстур, а также анализу потребительских предпочтений и производственных процессов, мы создаем начинки, которые так ценят наши клиенты. Широкий ассортимент начинок ПУРАТОС позволяет предложить новые разнообразные вкусы и текстуры для удовлетворения даже самых взыскательных потребителей.

Chocolate nut based filling
Chocolate cocoa nut based filling

Начинка для любого вида изделия

ПУРАТОС предлагает начинки и наполнители, которые соответствуют самым современным технологическим требованиям. Жировые начинки Карат прекрасно подходят для свежих и замороженных изделий, а также для изделий с длительным сроком реализации. Начинки Карат производятся локально во многих странах мира,  в том числе и в России, что позволяет создавать продукцию  в соответствие с предпочтениями российских потребителей.

Шоколадные и шоколадно-ореховые начинки

Продукты

Карат Каверлик

Темная кондитерская глазурь на заменителях масла какао лауринового типа

Центр шоколада Белколад

В наших шоколадных центрах специалисты ПУРАТОС исследуют последние тенденции в производстве шоколада, а также разрабатывают новые концепты, продукты и технологии.

Узнать больше

Центры поддержки клиентов

Cacao Trace

Cacao-Trace – это программа стабильного производства высококачественного какао. Он имеет две цели: дать возможность фермерам производить высококачественные бобы и обеспечить, чтобы в будущем какао-ферма оставалась привлекательным бизнесом.

узнать больше

Наши обязательства