Все овощи нарезать средним кубиком. В сотейнике на растительном масле обжарить картофель, болгарский перец, морковь и репчатый лук до полуготовности. Затем добавить бульон и уваривать до готовности, добавив соль, перец и мелко нарубленный чеснок. После чего готовые овощи измельчить в блендере, добавить Кьюзипак Шеф и еще раз пробить в блендере. Затем суп пюре повторно довести до кипения.
Уровень сложности:
