Add pleasure inside

Delight consumers with the world's best-loved bakery fillings and fillings for cake. Explore this website to discover great tasting, high-performance fillings. There are delicious fruit fillings, as well as popular chocolate, nut and cream fillings to suit your applications and processes. You will also find ideas, innovations and practical ways to add value to your business.

Инновационные концепты

Be a pioneer in your market with interesting and on-trend pastry fillings and fillings for cake that match your ambitions.

Cream

Cream

Silky-smooth cream fillings popular with bakeries and patisseries include vanilla, chocolate, caramel, dulce de leche, nuts, speculoos, lemon cream and cream cheese. Each filling delivers a beautifully creamy sensation.

Fruit

Fruit

Fruit fillings bring nature's rainbow of colours and flavours. Instead of cultivated berries, Puratos chooses wild berries, which give you a richer and fuller flavour. Discover Nordic berries like lingonberries, which are high in antioxidants and sometimes called 'super fruits.

Chocolate & Nuts

Chocolate & Nuts

Great taste lies at the heart of every stage of chocolate filling development: from our careful selection of cocoa powders to the incorporation of real Belgian chocolate.

Products
Вивафил черная смородина
Термостабильная начинка со вкусом черной смородины для использования в изделиях из дрожжевого, слоеного и песочного теста.
Кремфил с ароматом ванили
Термостабильная начинка желтого цвета с легким ванильным ароматом, используется в качестве начинки для пирогов, слоеных изделий, булочек, тортов, пирожных и т.д.
Дели солёная карамель
Премиальная кремовая начинка с нежным вкусом ириса и пикантной соленой ноткой. Предназначена для наполнения, прослойки и отделки кондитерских изделий, приготовления начинок для конфет, кремов и муссов
Колдфил со сливочным вкусом
Готовая кремообразная нетермостабильная начинка. Используется в качестве начинки для пончиков, слоеных изделий и других видов хлебобулочных и кондитерских изделий
Дели лимон
Готовая кремообразная молокосодержащая начинка премиум-класса с богатым рецептурным составом для наполнения, прослойки и отделки кондитерских изделий, приготовления начинок для конфет, кремов и муссов
Дели ирис
Готовая кремообразная начинка премиум-класса с богатым рецептурным составом для наполнения, прослойки и отделки кондитерских изделий, приготовления начинок для конфет, кремов и муссов
Колдфил какао
Готовая кремообразная нетермостабильная начинка со вкусом какао. Используется в качестве начинки для пончиков, слоеных изделий и других видов хлебобулочных и кондитерских изделий.
Дели кофе
Готовая к использованию условно термостабильная начинка премиум-класса с содержанием натурального кофе и высоким содержанием сгущённого молока, используется в качестве начинки для пирогов, тортов, пирожных, приготовления десертов, начинки в конфеты
Колдфил ванильный
Готовая кремообразная нетермостабильная начинка со вкусом и ароматом ванили. Используется в качестве начинки для пончиков, слоеных изделий и других видов хлебобулочных и кондитерских изделий.
Кремфил со вкусом сыра
Термостабильная начинка желтого цвета, обладающая вкусом и ароматом сливочного сыра. Используется в качестве начинки для пирогов, слоеных изделий, булочек, тортов, пирожных, приготовления десертов
Кремфил со вкусом пломбира
Термостабильная начинка, обладающая вкусом и ароматом пломбира, используется в качестве начинки для пирогов, слоеных изделий, булочек, тортов, пирожных, приготовления десертов
Кремфил со вкусом заварного крема
Готовая кремовая начинка со вкусом и ароматом заварного крема, содержит натуральное сливочное масло
Колдфил карамельный
Готовая кремообразная нетермостабильная начинка со вкусом карамели. Используется в качестве начинки для пончиков, слоеных изделий и других видов хлебобулочных и кондитерских изделий.
Дели йогурт
Готовая кремообразная начинка премиум-класса с натуральным йогуртовым порошком для наполнения, прослойки и отделки кондитерских изделий, приготовления начинок для конфет, кремов и муссов
Кремфил Ультим шоколадно-апельсиновая
Термостабильная начинка с шоколадно-апельсиновым вкусом, подходит для маффинов, кексов, слоеных изделий, пирожных и т.д.
Топфил клубника
Фруктовая начинка, содержащая 60% натуральных ягод клубники. Используется в качестве начинки в слоеных изделиях, открытых и закрытых пирогах, как прослойка между коржами тортов и пирожных, для верринов и мороженого
Топфил абрикос
Фруктовая начинка, содержащая 60% натурального абрикоса. Используется в качестве начинки в слоеных изделиях, открытых и закрытых пирогах, как прослойка между коржами тортов и пирожных, для верринов и мороженого
Вивафил лимон
Термостабильная начинка со вкусом лимона, которая предназначена для использования в качестве начинки в изделиях из дрожжевого, слоеного и песочного теста
Вивафил апельсин
Термостабильная начинка, которая содержит 25% апельсина, предназначена для использования в качестве начинки в изделиях из дрожжевого, слоеного и песочного теста
Фрутфил со вкусом вишня Д
Термостабильная начинка со вкусом вишни. Предназначеная для использования в качестве начинки в изделиях из дрожжевого, слоеного и песочного теста с длительным сроком реализации
Фрутфил клубника
Готовая термостабильная фруктовая начинка с содержанием яблочного и клубничного пюре, обладающая ярким вкусом и ароматом. Предназначена для использования в качестве начинки для сдобных и слоеных изделий
Фрутфил черника Д
Термостабильная начинка со вкусом черники. Предназначеная для использования в качестве начинки в изделиях из дрожжевого, слоеного и песочного теста с длительным сроком реализации
Вивафил вишня
Термостабильная начинка со вкусом вишни, которая предназначена для использования в качестве начинки в изделиях из дрожжевого, слоеного и песочного теста
Вивафил черника-арония
Термостабильная начинка со вкусом черники и аронии, которая предназначена для использования в качестве начинки в изделиях из дрожжевого, слоеного и песочного теста
Фрутфил черная смородина Д
Термостабильная начинка со вкусом черной смородины. Предназначеная для использования в качестве начинки в изделиях из дрожжевого, слоеного и песочного теста с длительным сроком реализации
Вивафил малина
Термостабильная начинка со вкусом малины, которая предназначена для использования в качестве начинки в изделиях из дрожжевого, слоеного и песочного теста
Фрутфил манго
Термостабильная начинка со вкусом манго. Предназначеная для использования в качестве начинки в изделиях из дрожжевого, слоеного и песочного теста
Вивафил клубника
Термостабильная начинка со вкусом клубники, которая предназначена для использования в качестве начинки в изделиях из дрожжевого, слоеного и песочного теста
Фрутфил малина
Термостабильная начинка со вкусом малины. Предназначеная для использования в качестве начинки в изделиях из дрожжевого, слоеного и песочного теста
Фрутфил груша
Термостабильная начинка со вкусом груши. Предназначеная для использования в качестве начинки в изделиях из дрожжевого, слоеного и песочного теста
Фрутфил абрикос Д
Термостабильная начинка Фрутфил абрикос Д предназначеная для использования в качестве начинки в изделиях из дрожжевого, слоеного и песочного теста с длительным сроком реализации
Фрутфил лимон Д
Термостабильная начинка со вкусом лимона. Предназначеная для использования в качестве начинки в изделиях из дрожжевого, слоеного и песочного теста с длительным сроком реализации
Кремфил с твороженым вкусом
Термостабильная начинка белого цвета, обладающая вкусом и ароматом творога, используется в качестве начинки для пирогов, слоеных изделий, булочек, тортов, пирожных, приготовления десертов
Дели Чизкейк
Дели Чизкейк - уникальный продукт, который позволяет без усилий приготовить как холодный, так и выпеченный чизкейк. Дели Чизкейк открывает безграничные возможности для создания различных рецептур Содержит 40% творожного сыра. Дели Чизкейк - это гарантия отличного результата.
Дели творожный сыр
Готовая к использованию термостабильная начинка со содержанием творожного сыра 20%, используется в качестве начинки для пирогов, слоеных и сдобных изделий, тортов, пирожных, приготовления десертов
Дели мак
Готовая к использованию термостабильная начинка премиум-класса, используется в качестве начинки для сдобных изделий, пирогов, тортов, пирожных
Кремфил со вкусом банана
Термостабильная начинка с ярким ароматом банана. Используется в качестве начинки для пирогов, слоеных изделий, булочек, тортов, пирожных и т. д.
Кремфил шоколадная
Термостабильная начинка с с ароматом шоколада. Используется в качестве начинки для пирогов, слоеных изделий, булочек, тортов, пирожных и т. д.
Кремфил вареная сгущенка Д
Начинка Кремфил вареная сгущенка Д используется в качестве начинки для пряников, печенья и т.д. Начинка полностью готова к применению, устойчива к выпечке и замораживанию. Подходит для изделий с длительным сроком хранения.
Дели марципан
Готовая к использованию условно термостабильная начинка премиум-класса с содержанием натурального миндального ореха и высоким содержанием сгущённого молока, используется в качестве начинки для круассанов, сдобных изделий, пирогов, тортов, пирожных, приготовления десертов, начинки в конфеты
Кремфил творог
Кремовая начинка с натуральным 9% творогом, для использования в качестве начинки для пирогов, слоеных изделий, булочек, пончиков, тортов, пирожных, а также как основа для приготовления крема
Кремфил кокос
Термостабильная начинка с ярким кокосовым ароматом. Используется в качестве начинки для пирогов, слоеных изделий, булочек, тортов, пирожных и т. д.
Кремфил йогуртовая
Термостабильная начинка с легким йогуртовым ароматом. Используется в качестве начинки для пирогов, слоеных изделий, булочек, тортов, пирожных и т. д.
Фрутфил черемуха
Термостабильная начинка с содержанием черемухи. Предназначеная для использования в качестве начинки в изделиях из дрожжевого, слоеного и песочного теста
Топфил яблоко
Фруктовая начинка, содержащая 60% натурального яблока. Используется в качестве начинки в слоеных изделиях, открытых и закрытых пирогах, как прослойка между коржами тортов и пирожных, для верринов и мороженого
Топфил манго
Фруктовая начинка, содержащая 60% натурального манго. Используется в качестве начинки в слоеных изделиях, открытых и закрытых пирогах, как прослойка между коржами тортов и пирожных, для верринов и мороженого
Фрутфил малина Д
Термостабильная начинка со вкусом малины. Предназначеная для использования в качестве начинки в изделиях из дрожжевого, слоеного и песочного теста с длительным сроком реализации
Топфил груша
Фруктовая начинка, содержащая 60% натуральной груши. Используется в качестве начинки в слоеных изделиях, открытых и закрытых пирогах, как прослойка между коржами тортов и пирожных, для верринов и мороженого
Топфил вишня
Фруктовая начинка, содержащая 80% натуральной вишни. Используется в качестве начинки в слоеных изделиях, открытых и закрытых пирогах, как прослойка между коржами тортов и пирожных, для верринов и мороженого
Фрутфил апельсин Д
Термостабильная начинка со вкусом апельсина. Предназначеная для использования в качестве начинки в изделиях из дрожжевого, слоеного и песочного теста с длительным сроком реализации
Фрутфил абрикос
Термостабильная начинка Фрутфил абрикос предназначена для использования в качестве начинки в изделиях из дрожжевого, слоеного и песочного теста
Кремфил карамельная
Термостабильная начинка с карамельным ароматом. Используется в качестве начинки для пирогов, слоеных изделий, булочек, тортов, пирожных и т. д.
Кремфил кленовый сироп
Термостабильная начинка светло-коричневого цвета, обладающая карамельно-ореховым вкусом и ароматом кленового сиропа, используется в качестве начинки для пирогов, слоеных изделий, булочек, тортов, пирожных, приготовления десертов
Кремфил сливочно-ванильный 202
Термостабильная начинка с легким сливочно-ванильным ароматом. Используется в качестве начинки для пирогов, слоеных изделий, булочек, тортов, пирожных и т. д.
Кремфил сливочная
Термостабильная начинка с легким сливочным ароматом. Используется в качестве начинки для пирогов, слоеных изделий, булочек, тортов, пирожных и т. д.
Кремфил со вкусом фисташки Д
Начинка Кремфил со вкусом фисташки Д используется в качестве начинки для пряников, печенья и т.д. Начинка полностью готова к применению, устойчива к выпечке и замораживанию. Подходит для изделий с длительным сроком хранения.
Кремфил какао
Термостабильная начинка с ароматом шоколада. Используется в качестве начинки для пирогов, слоеных изделий, булочек, тортов, пирожных и т.д.
Кремфил Ультим с темным шоколадом
Условно-термостабильная начинка (начинка готова к применению, устойчива к замораживанию). В качестве термостабильной начинки Кремфил Ультим подходит для кексов, маффинов, открытых тартов и тарталеток
Кремфил лимон
Термостабильная начинка с легким лимонным ароматом. Используется в качестве начинки для пирогов, слоеных изделий, булочек, тортов, пирожных и т. д.
Кремфил Нео со вкусом лесного ореха
Высокотехнологичная начинка, обладающая гармоничным вкусом, манящим ароматом и цветом. Начинка содержит только натуральные красители.
Кремфил Ультим ореховая
Термостабильная ореховая начинка. Используется в качестве начинки для пирогов, слоеных изделий, булочек, тортов, пирожных и т.д.
Кремфил со вкусом клубники
Термостабильная начинка с ярким ароматом клубники. Используется в качестве начинки для пирогов, слоеных изделий, булочек, тортов, пирожных и т. д.
Кремфил шоколадный 202
Термостабильная шоколадная начинка. Используется в качестве начинки для пирогов, слоеных изделий, булочек, тортов, пирожных и т. д.
Фрутфил вишня
Термостабильная начинка со вкусом вишни. Предназначеная для использования в качестве начинки в изделиях из дрожжевого, слоеного и песочного теста
Кремфил Нео ваниль
Высокотехнологичная начинка, обладающая гармоничным вкусом, манящим ароматом и цветом. Начинка содержит только натуральные красители.
Кремфил со вкусом яблока и корицы
Термостабильная начинка, обладающая вкусом и ароматом яблока и корицы. Используется в качестве начинки для пирогов, слоеных изделий, булочек, тортов, пирожных
View all Fillings products

Индустриальный кондитерский центр (IPCC)

Индустриальный кондитерский центр предлагает промышленным производителям кондитерских изделий полностью оборудованную техническую базу, предназначенную для адаптации и внедрения инноваций, а также оптимизации производственных процессов.

Discover

All services

Инновационный центр

Наши инновационные центры позволяют разрабатывать новые идеи, отслеживать тенденции потребителей и применять технологии на практике.

Discover

All services