Количество | Единицы измерения | |
---|---|---|
Мука пшеничная в/с; 1 с | 100 | кг |
О-Тентик Ориджн* | 4 | кг |
Софтгрейн пророщенное зерно CL | 40 | кг |
Соль поваренная пищевая | 2.2 | кг |
Вода | 62 - 68 | кг |
* Возможно использование О-Тентик Дурум в том же количестве |
Уровень сложности: