Рецептура
| Количество | Единицы измерения | |
|---|---|---|
| Мука пшеничная в/с | 100 | кг |
| Сапоре Травиата | 2 | кг |
| Дрожжи прессованные | 3 | кг |
| Соль поваренная пищевая | 2,4 | кг |
| S 5000 | 0,2 | кг |
| Семена льна* | 10 | кг |
| Вода | 65 - 70 | кг |
| * Семя льна рекомендуется замачивать заранее водой комнатной температуры |
